Receitas para este Outono

E o frio começa a instalar-se.
As casas começam a tomar a sua forma mais aconchegante com as mantas no sofá para as tardes de fim de semana, as canecas começam a sair do armário para servirem o chá a fumegar, os fornos ligam-se para mais comidas de forno.
Aparecem os legumes e frutos de Outono , as castanhas, os marmelos, as romãs,os dióspiros, as abóboras,as batatas doces, as maçãs, o ananás e os frutos secos.

Por esta altura começa a apetecer-me comidas que aquecem mais o corpo e a receitas mais típicas do Outono em que posso usar tudo o que é sazonal.

Adoro o cheiro da marmelada a cozinhar e esta receita é bem prática e evita todas aquelas horas a descascar os marmelos. *Marmelada...ou como simplificar o complicado
Acompanhá-la com um *Pão de sementes e iogurte ainda morno para começar bem a manhã.

Como refeições principais temos:
Uma bela de uma *Feijoada de Cogumelos com Bacon e Chouriço para os dias mais frios. Fica bem apurada e até pede um arroz branco a acompanhar.
Para os amantes de peixe aconselho um *Salmão em Molho de Manteiga e Mostarda a acompanhar uns legumes cozidos e uma batatas.

E como uma refeição só termina bem se houver sobremesa, que tal:
Um *Bolo Caramelizado com Mix de Frutos Secos que foi uma sugestão de Natal mas que é sempre bem vindo em qualquer altura. Fica com uma cobertura bem caramelizada e os frutos secos dão lhe um crocante delicioso.
E se ainda houver espaço, podem sempre comer um *Cinnamon Roll/Rolos de Canela que rendem 12 rolinhos mas que vão ser poucos pois todos vão querer repetir.

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Estas são apenas algumas das sugestões para este Outono, mas há muito mais pelo blog é só passear um pouco por cá...

E mais novas receitas estão por vir, por isso fiquem por aí!