Bolo de Chocolate e Tomate
Diferente... Macio, húmido e com uma textura que se derrete na boca, o topping é simplesmente genial. O tomate está lá, mas não está. Como diz o ditado: "Com papas e bolos se enganam os tolos!"
Bolo de Chocolate e Tomate
Fonte: Doce Tentação
4 ovos
3 tomates médios maduros
125 g chocolate em pó
240 g açúcar
1+1\2 c. chá fermento em pó
1\2 c. chá de bicarbonato sódio
300 g margarina
380 g farinha
1 c. chá canela
1 pitada de cravinho moído
nozes e passas a gosto (omiti)
açúcar mascavado e canela (usei açúcar demerara escuro, avelãs moídas e canela)
- Pré aquecer o forno 180ºc e preparar um forma a gosto untando e enfarinhando ou usando Spray Espiga.
- Numa tigela, juntar todos os ingredientes secos e reservar.
- Numa liquidificadora, deitar os tomates e reduzi-los a puré.
- Deitar os ovos e a manteiga derretida e dar umas pulsadas até estar tudo misturado.
- Juntar esta mistura aos ingredientes secos e envolver tudo.
- Colocar as nozes e passas , caso use.
- Deitar na forma e polvilhar com açúcar mascavado e canela. Eu coloquei misturei açúcar demerara escuro com avelãs moídas e a canela e depois polvilhei o topo do bolo deixando uma grossa camada.
- Levar ao forno por 1 hora mas ir verificando utilizando o teste do palito até que este saia limpo.
- Retirar do forno e deixar arrefecer até que desenforme.
Fantástico bolo e uma surpresa de sabores!
Bem bom....
Deve ser uma delicia :))
ResponderEliminarRita o bolo tem um aspecto excelente, rústico como eu gosto :) e com tomate nunca experimentei :)
ResponderEliminarBeijinho
Que receita interessante! Parece ser delicioso!
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana
Já ouvi falar muito neste bolo e ando bastante curiosa, vou levar uma fatia...
ResponderEliminarBjs.
Diferente mas, certamente delicioso.
ResponderEliminarhttp://asvezescozinheira.blogspot.pt
Chocolate e tomate????
ResponderEliminarWow!!!! este bolinho me deixou curiosa, deve ser bom, gostei!
bjs
Bem, fiquei de queixo caído... tomate? tomate num bolo?!
ResponderEliminarAcredito que fique delicioso!
Beijinhos
Uau...que giro, tão exótico...tão interessante...fiquei muito curioso quanto ao sabor...
ResponderEliminarBeijinhos
Já experimentei uma receita de um bolo com tomate e gostei imenso.
ResponderEliminarInteressante... ficou com muito bom aspecto!
ResponderEliminarbj
boa semana
http://ladyaofogao.blogspot.com/
Para mim é uma novidade, me como sempre gosto das tuas novidades!
ResponderEliminarMais um bolo que terei de experimentar :) Está com um aspecto mesmo guloso!
Beijinhos e boa semana
Olá!
ResponderEliminarNunca fiz, mas gostei da sugestão e fiquei com curiosidade!
Bjs
Bem diferente para mim está receita, mas deve ficar bem gostoso.
ResponderEliminarbjs
Adoro tomates, mas nao me vejo a fazer uma receita de bolo com ele, receita bem curiosa.beijinhos
ResponderEliminarSENDO HOJE DIA DO CHOCOLATE ESSE BOLO VEM MESMO A CALHAR.
ResponderEliminarFICOU LINDO.
BOA SEMANA
BJS
Parece-me bem, embora não seja muito fã de tomate, mas de certo em junção com os outros ingredientes deve ficar excelente.
ResponderEliminarBeijinhos
Ainda não conhecia esta combinação mas achei um tanto quanto interessante! Vou expimentar qq hora!
ResponderEliminarBem original, sem dúvida.
ResponderEliminarBjinho
Gostei muito!Super diferente... fico aqui imaginando essa mistura de sabores!!beijkas
ResponderEliminarOlá Rita:)
ResponderEliminarA partir do momento em que li "macio, húmido e com uma textura que se derrete na boca" fiquei logo de olhos em bico! E vendo essas fotos então, nem sei... que bolo tão delicioso! Deve ficar bem interessante essa combinação, os legumes costumam resultar muito bem em bolos e o tomate não deve ser exceção! Gostei!
Beijinhos e boa semana:)
Que mistura bem interessante, confesso que fiquei curiosa e que gostava de provar essa novidade!
ResponderEliminarO aspecto é Bem Bom...!
beijinho
Deve ter ficado muito bom!
ResponderEliminarBjs
Gosto deste tipo de bolos, que escondem surpresas :) Original, muito original e com o nosso amado chocolate. Não dá para resistir.
ResponderEliminarUm beijinho.
nunca comi mas parece ser muito bom pois chocolate hummm bjs
ResponderEliminarJá me disseram que tomates aos bolos ficam muito bons Ritinha, e pelo que vejo esse bolo lindo prova que fica mesmo. Preciso provar qualquer dia, ficou com um aspecto tentador amiga. Beijinhos ótima semana
ResponderEliminarTomate num bolo é bem original, e com chocolate acredito que tenha mesmo ficado bom :) PElo menos lindo ficou! :D
ResponderEliminarQue original, uma receita que à partida deixa-me muito curiosa, estou a sentir-me desafiada:)))
ResponderEliminarO aspecto é maravilhoso e pelo que nos contas é uma delicia.
Beijinhos e uma boa semana.
Rita,
ResponderEliminarUm bolo bem original, gostei :), bjs
Ritinha,
ResponderEliminarUm bolo com um aspeto de comer e chorar por mais... Ja fiz bolo de tomate mas com chocolate olaaalaaa deve se uma verdadeira tentacao :) Vou por nos meus favoritos para quando tiver um tempinho experimentar : ) Gostei mesmo muito do resultado final : D
Beijinhos e uma boa semana.
Nesta blogosfera encontro algumas muito "estranhas", pois nunca pensei ver bolos com courgetes e espinafres, pensei até para mim já nada me surpreende, mas te bolinho deixou-me de boca aberta.
ResponderEliminarFicou lindo por fora, de sabor tenho as minhas reticiencias, mas acredito que seja delicioso...
Bjs
Boa semana
As Papinhas dos Babinhos
Fiquei com ele de baixo de olho, um dia destes experimento...bjokitas
ResponderEliminarTambém ando para o experimentar há tempos, parece-me perfeito!
ResponderEliminar