Bolo de Maçã (com Amor) da Filipa Gomes

Este bolo já correu a blogosfera por várias razões. 

Primeira razão:

A Filipa Gomes fez em directo este bolo com a ajuda preciosa da sua Julieta. Se só por isso é razão para gostar, imaginem a doçura que a Julieta tem nas artes da cozinha. Tem a quem sair!

Para além de ser muito explicadinha, para mim a "cereja" foi ela dizer que ia colocar Amor na receita porque se coloca sempre Amor em todas as receitas. Não podias estar mais certa Julieta! 

Segunda razão:

Já sabemos que as receitas da Filipa têm tendência para serem boas. Lembram-se da Pãodemia??

Terceira razão:

Bolo de Maçã, hello!! Há alguém que não goste de um bolo de maçã, e ainda por cima fácil, fácil? (bem se calhar até pode haver, mas devem ser poucos!)

Quarta e última razão:

é que o bolo é mesmo muito bom. Já disse que é fácil?

Então vá, quem ainda não fez, toca a fazer e quem já fez, vão lá ver se há maçãs na fruteira.

Bolo de Maçã (com Amor) da Filipa Gomes

(receita da Filipa Gomes)

5 maçãs, cortadas em cubos

3 ovos

1+1\4 chávena de açúcar

3\4 chávena de óleo

1+1\2 chávena de farinha

1 colher de chá fermento para bolos

1 colher de chá de canela em pó

pitada de sal

Numa tigela coloque os 3 ovos, o açúcar e o óleo e bata bem.

Junte a farinha, o fermento, a canela e a pitada de sal e envolva tudo.

Por fim, coloque as maçãs em cubos e envolva na massa.

Deite a massa numa forma ou num tabuleiro forrada com papel vegetal e polvilhe com açúcar.

Leve ao forno pré aquecido a 180ºc por cerca de 40 minutos.

Aconselho-vos a experimentarem-no morno.