Muffins de Aveia e Maçã
Mesmo de férias, a minha demanda para uma alimentação mais variada e saudável continua. Com alguns deslizes pelo meio porque ninguém é de ferro, mas sempre focada.
Aos poucos vou também introduzindo ingredientes mais saudáveis e benéficos nas guloseimas que faço para os meus filhos.
Estes foram partilhados com umas amiguinhas da minha filha mais nova e estavam ainda mornos.
Escusado será dizer que repetiram ...
5 ovos
2 maçãs em cubos
2 iogurtes naturais
3 copos de açúcar mascavado
3 copos de farinha de aveia
2 copos de farinha integral
1 colher de chá de extracto baunilha
1 colher de sopa de fermento
Pré aqueça o forno a 180ºc e prepare uma forma de muffins com as formas de papel.
Numa tigela junte os ovos com o açúcar mascavado e bata até ter uma massa cheia de bolhinhas.
Junte os iogurtes, a baunilha e bata novamente.
Adicione agora as farinhas e o fermento, envolvendo bem.
Por fim junte as maçãs em cubos.
Leve a cozer por 20-25 minutos.
Que ricos muffins,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
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Beijinho Mary
EliminarEu gostei imenso desta receita. Embora, a minha filha adore maças, não as gosta de sentir em muffins, panquecas, bolos, etc. Mas são uma excelente sugestão. beijinhos
ResponderEliminarhttps://saboresdoninho.blogspot.pt/
Olá,
EliminarPode sempre ralar a maçã, garanto que não se nota e fica uma delicia.
Beijinho
Rita
Só podiam mesmo repetir, que aspecto delicioso. beijinhos
ResponderEliminarSão umas gulosas Belinha.
EliminarBeijinho
Rita
Ficaram lindos!
ResponderEliminarE devem ser deliciosos!
Gosto de bolinhos com fruta! E a junção da aveia com a maçã é tão boa!
Não é de estranhar que as pequenas tenham repetido!
Um beijinho
Estes ficaram um must, ahahah. Eu também repetia mas comi só um....
EliminarBeijinhos
Rita