Bolo de Chocolate e Curgete

Agora que o frio nos faz querer bebidas quentes, fatias de bolo mornas, mantas e lareiras acesas, acho que podemos aproveitar e ligar o forno.

E porque não juntar ao chocolate a textura macia da curgete que a cada dentada nos surpreende?

Bolo de Chocolate e Curgete

5 ovos
2 cháv. de açúcar

2 cháv. de farinha

1 cháv. de leite

1cháv. de chocolate em pó

1 curgete ralada

1 c. chá de fermento

Pré aquecer o forno a 180ºc e forrar uma forma de aro amovível com papel vegetal. (caso queiram podem também pulverizar com o spray para untar)

Bater os ovos com o açúcar até ter um creme.

Juntar o leite e o chocolate em pó e mexer tudo.

Colocar a curgete e envolver.

Por fim, deitar a farinha com o fermento e mexer até estar incorporada.

Deitar na forma e levar ao forno por 45-50 minutos. ( a textura do bolo fica meio cremosa no meio.)

Bem o que espera?
Vão lá ligar o forno!!