Bolo de Fiambre e Queijo

Uma receita simples e prática que se pode levar para um passeio ou para um dia de praia...
Pode-se alterar o tipo de queijo ou até fazer com outro enchido... Eu escolhi o fiambre e o queijo porque sei que agrada a todos. Um bolo salgado que, caso queiram, até podem fazer na versão de muffins.

Bolo de Fiambre e Queijo    (scroll down for english version)
Teleculinária nº1837

250 gr de farinha
150 gr de queijo em cubos
150 gr de fiambre em cubos
100 gr de manteiga
6 ovos
1 c. de chá de fermento
Sal e pimenta a gosto

1. Aqueça o forno a 180ºc e forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal.
2. Numa tigela coloque a manteiga e os ovos e bata bem.
3. Acrescente a farinha, o fermento e bata.
4. Por fim deite os cubos de fiambre, do queijo e tempere a gosto.
5. Leve ao forno por 45 minutos.

English Version

250 gr flour
150 gr cheese, in cubes
150 gr ham, in cubes
100 gr butter
6 eggs
1 ts baking powder
Salt and pepper at taste

1. Pre heat the oven at 180ºc and prepare a mold with parchment paper..
2. In a bowl put the butter and the eggs and beat it well.
3. Add the flour and the baking power and mix all.
4. Lastly put in the ham, the chesse and season.
5. Bake it for 45 minutes.

Nº de porções: 8 

Tempo de preparação: 50 minutos

Dificuldade: *

Ingrediente Principal: Fiambre, Queijo

Prato: Entradas

Vegetariano: Não

Apto para crianças: Sim

Bem bom...