Pudim Flan Cremoso

Estou a recuperar de uma valente constipação que me deitou abaixo...
A sensação mais realista que vos posso descrever é a de ter sido atropelada por algo grande e pesado...
Doí tudo, e a vontadinha de fazer alguma coisa é zero!!!
Hoje já estou bem melhor e assim como o tempo aqui por baixo , fiquei mais arrebitada..
Por isso hoje venho-vos mostrar este Pudim que se tornou , sem  margem de dúvida, como um dos preferidos aqui de casa e é tão fácil de fazer que vos vai dar vontade de o experimentar, garanto!

Aproveito e levo-o até à festa de aniversário da Telita . Espero que ela goste e que o experimente também...

Pudim Flan Cremoso
do site "Taste of home"

Caramelo q.b (para barrar forma)
1 embalagem de queijo creme
5 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite evaporado
1 c. chá de extracto de baunilha

1. Pré aquecer o forno a 180ºc .
2. Regar uma forma de pudim com caramelo liquido.
3. Bater o queijo creme até estar cremoso e juntar lhe os ovos um de cada vez batendo bem.
4. Adicionar os restantes ingredientes e mexer tudo até estar bem ligado.
5. Deitar na forma e levar ao forno dentro de um tabuleiro com água a ferver até meio da forma.
6. Cozer por 50-60 minutos até estar com o meio firme e dourado.
7. Retirar da água e colocar numa rede metálica para arrefecer.
8. Levar ao frigorífico por várias horas ou de um dia para o outro.

Nº de porções: 8-10
Tempo de preparação: 10 minutos
Dificuldade: *
Ingrediente Principal: Leite
Prato: Sobremesa
Vegetariano: Não
Apto para crianças: Sim

Bem bom...