Paté de Sardinha
Por vezes gosto de começar uma refeição com algo mais requintado.
E uma boa entrada é sempre um bom augúrio de uma refeição plena.
Foi o caso deste paté que abriu o jantar deste último Sábado.
Acompanhado com pão alentejano, bem fresquinho foi sem dúvida um belo começo...
Paté de Sardinha
2 latas de sardinha em óleo vegetal Nero
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picado
Sumo de limão q.b
1 pacote de natas
Salsa picada
Sal e pimenta a gosto
Maionese (opcional)
- Escorrer o óleo das sardinhas e com um garfo desfazê-las.
- Juntar a cebola o alho e a salsa picada com as sardinhas e envolver bem.
- Regar com o sumo do limão e temperar com o sal e a pimenta.
- Por fim deitar as natas e mexer até estar um creme homogéneo.(pode acrescentar a maionese neste ponto).
- Rectificar os temperos e levar ao frio por umas horas para que fique mais sólido.
- Servir com pão alentejano ou tostas.
Bem bom...
Nunca comi paté de sardinhas, mas fiquei com muita vontade de experimentar.
ResponderEliminarUma delícia
Beijinhos
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
Ora aqui está uma entrada que feita em casa sabe sempre melhor. E com a qualidade que as sardinhas Nero oferecem deve ter ficado mesmo uma delicia. Óptima sugestão. ;)
ResponderEliminarBeijinho.
Parece-me muito bom! Obrigada pela sugestão! :)
ResponderEliminarTambém gosto dessas entradinhas!
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html
Mas que coisa mai boa :)
ResponderEliminarGosto muito e ficou mesmo mto apetitoso!!
beijinhos
Deve ter ficado muito bom esse paté! Ficou uma entrada perfeita para receber amigos :)
ResponderEliminarbeijinhos :)
ora, deve ser uma delícia. bjinhos
ResponderEliminarOlá Rita,
ResponderEliminarnunca comi paté de sardinha mas parece ser uma boa sugestão e está bem bonito.
Beijinhos
Tem optimo aspecto e deve ficar delicioso
ResponderEliminaroh pá, também fiz um paté com estas latinhas! ;) depois vês, ficou parecido! com natas nunca experimentei, mas registei a sugestão. beijãooo
ResponderEliminarjá viste os dois passatempos a decorrer no meu blogue:
http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/10/giveaway-frozz-e-limited-edition.html
http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/10/passatempo-herdade-do-gamoal-e-limited.html
Que delicia de patê ... perfeito
ResponderEliminarabraço
Daniel Deywes
http://www.feitonahora.com/
Que delicia gosto muito!
ResponderEliminarTem passatempo no meu facebook
https://www.facebook.com/saboresautenticos.pt
Bjs
De sardinha nunca fiz mas tenho a certeza que ia adorar este.
ResponderEliminarTem muito bom aspecto
bjs