Quadrados de Chocolate e Banana

Quando vejo uma receita com chocolate começo logo a ouvir campainhas....

Adoro chocolate e adoro cozinhar com ele...

A internet é um perigo para mim, seja no facebook, nos blogs que sigo, seja na minha mais recente paixão assolapada, leia-se Pinterest...

Sempre que leio chocolate é me quase impossível não piscar os olhos duas vezes e imaginar o quão bom deve ser ....

Ora e claro está, que assim que vi este bolo, aliado ao facto de ter 2 bananas bem maduras na fruteira, nem hesitei....

Aproveitei também para participar no Passatempo Mistério da Lúcia e do seu Barriguinhas ...

Lúcia estes quadradinhos são para ti.... <3

Quadrados de Chocolate e Banana
receita aqui

70 gr de farinha
85 gr de cacau
100 gr de farinha de amêndoa
2 c. chá de fermento em pó
1 pitada de sal
200 gr de puré de banana
120 ml de leite
125 gr de açúcar
60 ml de óleo
1 ovos L
1 c. chá de extracto de baunilha
200 gr de Chocolate Pantagruel Extra Noir 70% Cacau, em pedaços

• Pré aquecer a 180ºc o forno e preparar um tabuleiro quadrado com papel vegetal.
• Numa tigela juntar a farinha, o cacau, a farinha de amêndoa, o fermento, o sal e o açúcar.
• Misturar tudo e reservar.
• Numa outra tigela juntar o ovo, o leite, o óleo e o puré de banana.
• Misturar bem e depois incorporar aos poucos esta mistura  nos ingredientes secos , e envolver bem.
• Por fim acrescentar o chocolate em pedacinhos e incorporar bem na massa.
• Deitar na forma e levar ao forno por 30 minutos.
• Fazer o teste do palito. De ter em atenção que o palito sairá húmido mas limpo, quando o bolo estiver cozido.(Este bolo terá um interior denso mas muito húmido)
• Deixar arrefecer e depois cortar em quadrados generosos.

Nº de porções: 12
Tempo de preparação: 40 minutos
Dificuldade: *
Ingrediente Principal: chocolate,bananas
Prato: Bolo
Vegetariano: não
Apto para crianças: sim

Neste bolo decadente foi utilizado Chocolate Extra Noir 70% Cacau da Pantagruel que lançou agora uma nova imagem. Já a viram por aí?

Tem agora um estilo mais "clean" e rústico, com uma imagem bem ao estilo da Pantagruel, com a mesma qualidade e preço de sempre. Uma mudança apenas no exterior !

Numa próxima receita irei mostrar vos a nova imagem do Chocolate Branco Pantagruel também ele com um estilo novo e arrasador.

Bem bom...