Tarte de Emmental, Atum, Milho e Espinafres

Há dias e dias...

Há dias em que almoço o resto do jantar do dia anterior..

Há dias em que como o que é mais rápido...

E há dias em que me mimo e faço o almoço só para mim ( mas que sobra para o jantar...)

Há dias e dias...

Tarte de Emmental, Atum, Milho e Espinafres

1 base de massa quebrada
100 gr de milho
200 gr de espinafres frescos
100 gr de queijo Emmental
2 latas de atum em óleo vegetal
2 pacotes de natas light
4 ovos
Sal q.b
Pimenta Preta q.b

• Pré aquecer o forno a 180ºc.
• Colocar a base de massa quebrada numa tarteira, aparar os rebordos e picar o fundo com um garfo.
• Colocar na tarteira uma cama de espinafres, seguida do milho, do queijo cortado em quadrados e do atum desfiado (sem óleo).
• Bater as natas e os ovos num recipiente e temperar a gosto.
• Deitar por cima do recheio da tarte e levar ao forno por 30 minutos até que a tarte esteja dourada e o centro firme.

E mesmo na recta final participo no passatempo da Kinhas e do belissimo blog "A cozinha da Kinhas" que completa o seu primeiro aniversário ,na linda Suiça...
Convido vos a visitá-lo...

Bem bom...