Pão Nuvem de Chocolate

A Primavera chegou!!! No calendário ainda falta um pouco mas quem passa por campos e jardins vê as cores lindas que se espalham por todo o lado. Tenho a sorte de viver entre o campo e a praia. Tenho campos brancos de malmequeres, amarelos de azevas, vermelhos de papoilas, roxos de cardos, verdes de relva. Árvores salpicadas de rosa e de florinhas minúsculas e singelas das amendoeiras, lirios, jacintos e uma mini árvore de flores roxas que me enche o jardim de Natureza. As borboletas já aqui apareceram e os pardalinhos começam nas suas canções apaixonadas. Não tarda aparecem as andorinhas, enganadas por este tempo fora do habitual.

 Apetece já almoçar e lanchar lá fora mesmo com o sol a bater nas costas. Foi num dia como este, com o sol quentinho e convidativo, que lanchámos umas fatias deste pão.

Pão Nuvem de Chocolate
Fonte: Máquina de pão

1 ovo (levemente batido)
225ml de água
100ml de leite
1 e ½ colher de chá de sal
40g de açúcar
25g de manteiga
450g de farinha de trigo
1 colher de sopa de cacau em pó
1 e ½ colher de chá de fermento Biológico granulado seco
100g de pepitas de chocolate

• Colocar todos os ingredientes na cuba da mfp.
• Programa Básico, quando apitar juntar as pepitas de chocolate.
• No final do tempo retirar da cuba e deixar arrefecer numa grade metálica.

Bem bom...