Bola de Carnes Rápida

Quero desejar a todos um Bom 2012 e que seja melhor do que pensamos...Espero que tenha corrido tudo bem nas festas e nas comemorações em família...As minhas foram memoráveis e agradeço a todos que comigo partilharam tantos momentos bons!!!Obrigada do fundo do meu coração!

Agora vamos a uma receitinha que nos pode ajudar a livramos nos dos restinhos de enchidos ou até carnes frias que sobraram...

É mesmo rápida, acreditem!!
Na receita dizia 30 minutos no forno, no meu esteve 20 minutos apenas....Deliciosa e rápida que pode muito bem salvar um almoço ou jantar inesperado, servir como entrada, ou para um lanche no escritório, quem sabe!

Façam...

Bola de Carnes Rápida

6 ovos
1 copo de leite (usei o cup de 250 ml)
3\4 copo de óleo
3 copos de farinha
2 c. de chá de fermento em pó
1 chouriço
Fiambre
Bacon (não coloquei)


Inspirado do blog Zélinha

• ´Pré aquecer o forno a 200ºc e forrar um tabuleiro com papel vegetal e com spray Espiga.
• Bater os ovos com o óleo, por 5 minutos com a batedeira.
• Juntar aos poucos o leite , não parando de bater.
• Vá juntando o farinha e o fermento aos pouco para que não se formem grumos.
• Por fim deitar as carnes cortadas aos cubinhos e envolver.
•  Colocar tudo no tabuleiro e levar ao forno 30 minutos (ou 20 como no meu caso!), fazendo o teste do palito a meio do tempo.

Bem bom...