Bolo de Banana e Chocolate

Gosto da combinação banana/chocolate. E já tenho feito muitos bolos com esta combinação, mas este é mesmo muito bom...Sempre que tenho umas bananinhas maduras tenho o pretexto para experimentar uma nova versão. Esta não foi a 1ª e não será a última receita que farei com esta combinação, mas esta é mesmo muito boa!!!

Bolo de Banana e Chocolate

Receita daqui

115 gr de manteiga
2 bananas
85 gr de açúcar
2 ovos
220 gr de farinha com fermento
25 gr de chocolate em pó
1 c. de café de fermento
2 c. de sopa de leite
200 gr de chocolate (pepitas ou chocolate partido)

• Pré aquecer o forno a 180ºc, forrar uma forma de bolo inglês.
• Amassar as bananas com um garfo.
• Juntar ás bananas a manteiga, o açúcar e os ovos, mexendo bem.
• Adicionar devagar a farinha, o chocolate em pó e o fermento.
• Mexer vigorosamente e acrescentar o leite.
• Mexer até que a massa apresente uns picos grossos ao cair da colher.
• Por fim adicionar o chocolate partido ou as gotas.
• Deitar na forma e levar ao forno por 50-60 minutos, até que o teste do palito saia limpo.

Bem bom...