Pizza Rápida e Fácil (base sem levedar)

Quem gosta de pizza e não aprecia as bases já feitas vai gostar desta base. É rápida e não precisa de levedar...Em 15 minutos temos a base feita e pronta a ir ao forno para depois rechear a gosto. É rapidinha, muito boa e dá para 2 pizza grandes.

Mas façam e depois contem me...

Pizza Rápida e Fácil (base sem levedar)

Receita retirada daqui, transcrita do blog As minhas receitas

450g de farinha de trigo
200ml de água
15g de fermento em pó

1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite

• À mão, no robot ou MFP, juntar todos os ingredientes até obter uma bola homogénea.
• Dividir a massa em duas partes e esticar cada uma delas na pedra enfarinhada.
• Colocar na forma e levar ao forno 5 minutos na temperatura máxima.
• Retirar, rechear com os ingredientes favoritos e levar novamente ao forno mais 10 a 20 minutos a 200ºC.

A massa fica fininha, mas tem de ser muito bem esticada. O único senão que encontrei foi ao esticar a massa que custa um pouco mas vale a pena...

Bem bom...