Pão de Iogurte, Mel e Erva Doce

Quando tenho um livro que goste apetece me fazer receitas dele até à exaustão mas por vezes torna se complicado. O livro do Pão é o que mais folheei o pois faço pão de 3 em 3 dias, isto se não for para a praia, porque aí faço pão todos os dias, visto que levamos sandes para o almoço. Quando tenho de fazer todos os dias faço a receita mais simples de pão branco que fica muito fofinha e é parecido com pão de forma de compra. Quando tenho mais dias de intervalo procuro experimentar receitas que nunca as faria ,mas que se aparecem num livro é porque são boas (quer dizer, nem todas são boas mas ...comem se!).Esta é óptima e se não fosse o facto de levar ingredientes mais "especiais" até seria um pão que faria diversas vezes.

De notar, que fica um pão enorme e umas fatias gigantes : )

Pão de Iogurte, Mel e Erva Doce

200 ml de água

1 iogurte natural sem soro

4 c. de sopa de mel

30 gr. de manteiga liquida (Vaqueiro)

1\2 c. chá de sal

2 c. de chá de erva doce em pó

500 gr de farinha

1+1\4 de fermento biológico

• Colocar na cuba da máquina os ingredientes por ordem.
• Selecionar o programa "Básico" de cozedura.
• Terminado o tempo, retirar a cuba da máquina e tirar o pão para uma rede de modo a arrefecer.

Espero que gostem!!

Bem bom...