Biscoitinhos de Baunilha

Vi estes pequenos e fiquei a babar me por eles. É que para quem não saiba eu adoro baunilha e se uma receita tem baunilha conquista me logo. Fiz, aprovei e vou fazer novamente...Pena a receita levar alguma manteiga a mais mas faz se uma vez e vai se comendo aos poucos sem culpa.

Aconselho a fazerem para terem numa latinha e comerem um (só um, ouviram???) com o café.

Eu fiz estes do tamanho de uma noz para serem pequenos prazeres mas podem faze-los um pouco maiores.

Retirei daqui.

Biscoitinhos de Baunilha

170g de farinha de trigo

100g de manteiga em temperatura ambiente

60g de açúcar

1/2 colher (chá) de fermento

1 pitada de sal

1 colher (café) de baunilha em pó (não coloquei, substitui por raspar a vagem da baunilha)

3 gotas de extrato de baunilha (coloquei 6)

Açúcar baunilhado

• Pré aquecer o forno a 160ºc e forrar 1 tabuleiro compapel vegetal ou com um tapete de silicone.
• Misturar todos os ingredientes numa tigela. Fiz á mão para ser mais simples.
• Fica uma massa lisa que não se agarra ás mãos.
• Fazer pequenas bolinhas e achatar um pouquinho .
• Colocar no tabuleiro e levar ao forno até dourarem levemente.
• Ainda quentes passá-las por açúcar baunilhado e deixar arrefecer ( se conseguirem!!!).

O problema vai ser comerem só uma!!!!!

Bem bom...