Guacamole

Andava para experimentar guacamole há muito tempo. Tinha curiosidade pelos sabores e também porque é feito com pêra abacate . Da pêra, como fruto simples, não lhe acho piada, porque não tem sabor e nem doce é. Há quem a coma com yogurte ou coloque em salada, mas segundo consta a pêra abacate é ideal para o guacamole e mais nada. Ora ,eu queria comprovar e comprovei. É mesmo óptimo este Dip ( ou seja, molho ), come-se muito bem, fica com aromas extraordinários e é muito saudável pois só se usa legumes e fruta. Aconselho que comam com nachos ou outros aperitivos.
Experimentem ,que não se arrependem decertezinha absoluta...

Guacamole

Receita adaptada daqui

1 pêra abacate
1 tomate
1/2 cebola
Coentros picados
2 dentes de alho
Sumo de uma lima
Sal e Pimenta


  • Retirar a polpa da pêra abacate e esmagar com um garfo.
  • Picar o tomate bem pequeno.
  • Acrescentar a cebola , os coentros e os dentes de alho todos picados miudinho.
  • Regar com o sumo de lima e temperar com sal e pimenta a gosto.
  • Misturar tudo e servir fresco.




Bem bom...

Comentários

  1. Lá bom aspecto tem amiga...
    Também não acho muita piada à pêra abacate,não tem mesmo gostinho nenhum.Mas aqui no teu guacamole até que a comia bem.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. As cores são bonitas mas pêra abacate não é a minha praia mas quem sabe assim não sabe melhor :) bom fim.de.semana

    ResponderEliminar
  3. Ficou muito bonito e certamente deve ser bom...um beijo)))

    ResponderEliminar
  4. nunca fiz amiga,não sei porque,tem bom aspecto,bjokinhass

    ResponderEliminar
  5. Não conheço a pera abacate, será que é o que chamamaos simplesmete de abacate aqui no Brasil?

    Seu guacamole ficou mesmo uma delícia!

    Bom dia!

    ResponderEliminar
  6. Obrigada pela simpatia meninas!!!

    Renata,
    Sim, o abacate do Brasil aqui é conhecido por pêra abacate...Bjokas a todas...

    Rita

    ResponderEliminar
  7. Ritinha que molho excelente para uma entrada, qualquer dia desses vou experimentar, tb ja comprei pera abacate para provar e nao gostei, mas assim como entrada e temperadinha... até que deve ser deliciosa...

    beijinhos

    ResponderEliminar
  8. This has such beautiful color that you now have me lusting for guacamole at 7 in the morning :-). I hope you have a wonderful day. Blessings...Mary

    ResponderEliminar
  9. Nunca experimentei fazer guacamole, mas já esteve para ser experimentado por várias vezes! Este está com umas cores bem apelativas e delicioso, de certeza!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  10. EU GOSTO DE COME-LA AO NATURAL TIRO O CAROÇO DEITO UM BOCADO DE AÇUCAR ENVOLVO COM A POLPA É TÃO BOM.
    EM ANGOLA COMIA-SE ASSIM ,TIRA-SE DA ÁRVORE E TOCA A COMER.
    GUACAMOLE NUNCA COMI, MAS O ASPECTO AGRADOU-ME.
    BJS

    ResponderEliminar
  11. Oi amiga,
    Sabe que nunca comi guacamole? Eu sabia dos ingredientes, mas nunca me prestei a fazer para experimentar. Agora com essa visão aqui, vou pensar sériamente em fazer afinal né??

    Bjos bom final de semana prá vc.

    ResponderEliminar
  12. Hoje já é o segundo blog que vejo com sugestões de guacamole ihihihi, estou a ver que ainda vou ter que sair para fazer, estou com água na boca...
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  13. HMMM parece que já me estou a ver a trincar uns snacks com esse molhinho por cima... ui ui
    boa Rita, beijinhos ;)

    ResponderEliminar
  14. Olá miga...

    Também concordo contigo, não gosto nada de pera abacate, não me seduz em nada...

    Mas assim em Guacamole não sei se não comeria uns nachos...

    Vou experimentar...

    jinhos

    ResponderEliminar
  15. Tambem já fiz e só consigo comer essa fruta assim ou em gelado! Pena oxidar muito rápido.

    ResponderEliminar
  16. eu sou fan adoro o teu esta muito bom beijinhos bom fim de semana

    ResponderEliminar
  17. Vou te contar um segredo, isto leva tudo o que eu não gosto!!
    É que não gosto nem de pera abacate nem de tomate :(

    Mas de aspecto tá bonito!

    bjs

    ResponderEliminar
  18. Olá Rita tenho um selinho para ti no meu blog;)
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  19. ¡Con un buen pan y una cerveza!

    ResponderEliminar
  20. Olá minha querida Rita. Não tem só bom aspecto, como também é muito bom e vai muito bem com umas tostinhas... Hum... Ainda não fiz em casa mas o teu estava muito bom.

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

O vosso comentário é sempre bem vindo!
Obrigada e beijinhos,
Ana Rita