Creme de Couves de Bruxelas e Abóbora
Aqui por casa a mais pequena come sempre uma refeição só de sopa ( devido a ser muito "presa"...) e o pai também. Assim sendo tenho sempre uma sopa ou um creme de legumes feito. Ficou tão cremoso que parecia seda e a côr estava fenomenal.
Creme de Couves de Bruxelas e Abóbora
Abóbora
Alho françês
Nabo
Cebola
Alho
Couves de Bruxelas
Couve flôr
Azeite
Sal
Creme de Couves de Bruxelas e Abóbora
Abóbora
Alho françês
Nabo
Cebola
Alho
Couves de Bruxelas
Couve flôr
Azeite
Sal
- Juntar os legumes cortados em pedaços semelhantes (para cozerem todos ao mesmo tempo), num tacho com água e sal.
- Quando tudo estiver cozido , retire do lume .
- Deite um fio de azeite e passe com a varinha mágica até estar cremoso.
- Pode deitar um pouco de pimenta moida na hora de comer.
Rita confeço que ainda no jantei e que estou com um ratão na barriga a roer, este creme vem mesmo, memso a calhar amiga brigado..
ResponderEliminarBeijinhos
encontrei seu blog no "receitas na rede" e vim conhecer...
ResponderEliminarAdorei e vou te seguir...
bjos
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/
j'aime beaucoup ces soupes d'hiver !
ResponderEliminarESSA SOPINHA É UM BOM COMEÇO DE REFEIÇAÕ.
ResponderEliminarBJS
uma sopa bem deliciosa de certeza, por aqui tb tenho a minha filha mais nova presa dos intestinos desde bebé, começou assim mal iniciou a alimentação sólida aos 6 meses, foi amamentada até aos 3 anos e mesmo assim foi sempre presa, uma das coisas que me disseram no centro de saúde foi para fazer sempre a sopa com couve flor e abobora na base, nada de cenoura e batata, depois poderia colocar outros ingredientes, o certo é que dá resultado em momentos que anda mais aflita.
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