Sonhos de Batata Doce

Estes sonhos nunca tinha feito e copiei a receita de uma revista (Receitas de Sucesso nº453).
São diferentes dos sonhos de abóbora ou cenoura, ficam muito fofos e nada enjoativos.
Estiveram na minha mesa de Natal.

Sonhos de Batata Doce

2,5 dl de água
sal
80 gr de manteiga
150 gr de farinha
4 ovos
100 gr de puré de batata doce
Açúcar e canela para envolver

  • Leve um tacho ao lume com a água, uma pitada de sal e a manteiga.
  • Assi que levantar fervura juntar de uma vez a farinha.
  • Mexer até faer uma bola que se despega do tacho.
  • Retirar do lume e deixar amornar.
  • Juntar os ovos um a um, envolvendo bem.
  • Adicionar o puré de batata doce e envolver.

  • Com duas colheres de sopa faça bolinhas e colque a fritar em óleo quente.


  • Escorra em papel vegetal e passe por açúcar e canela (coloque o açúcar e a canela juntos num prato e misture).
Dica:
Para ser mais fácil fazer os sonhos , passe as colheres de sopa por óleo quente antes de colocar na massa para fazer as bolinhas.Assim a massa não se pegará ás colheres.


Bem bom...

Comentários

  1. Nunca fiz sonhos e não aprecio muito, sou mais adepta de filhós.

    Mas se esses não ficam enjoativos, até podem ser uma boa opção para mim.
    Ficaram com um aspecto bem fofinho.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. parecem muito saborosos e fofinhos.
    mesmo enjoada dos doces de Natal apetecia-me provar um!!!

    ResponderEliminar
  3. Na minha mesa de Natal também tivemos sonhos, que a minha filha aprecia imenso. Estes teus de batata doce, são uma boa sugestão.

    Bjinhos
    Papinha Doce

    ResponderEliminar
  4. nunca fiz sonho nem numca provei, mas pelo aspecto e pelos ingredientes deve ser bem gostoso, ficaram lindo amiga, aliàs como tudo o que fazes, Parabens.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Ficaram super perfeitinhos :)... Só fiz uma vez e foi de cenoura...
    beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Experimentei e ficaram um espetaculo!!! A repetir para a consoada!!! Beijos:)

    ResponderEliminar
  7. Fiz ontem a sua receita, somente multipliquei as quantidades por 10. Obtive cerca de 900 sonhos que distribui por familiares e amigos. Eu já tinha provado e adorei, mas melhor ainda que provar e gostar, foi ter recebido hoje 18 pedidos da receita! É uma receita económica e de dificuldade média. Levei apenas quatro horas a fazer tudo! O gasto total não chegou a 20,00€ (inclui oleo e gás nas minhas contas), pelo que estamos a falar de um custo médio de 0,02€ por unidade de 25gr (depois de frito). Excelente receita!! Vou ganhar muito dinheiro este Natal graças a ela! Muito obrigado!!

    ResponderEliminar
  8. Fiz ontem a sua receita, somente multipliquei as quantidades por 10. Obtive cerca de 900 sonhos que distribui por familiares e amigos. Eu já tinha provado e adorei, mas melhor ainda que provar e gostar, foi ter recebido hoje 18 pedidos da receita! É uma receita económica e de dificuldade média. Levei apenas quatro horas a fazer tudo! O gasto total não chegou a 20,00€ (inclui oleo e gás nas minhas contas), pelo que estamos a falar de um custo médio de 0,02€ por unidade de 25gr (depois de frito). Este Natal vou ganhar muito dinheiro com esta receita... Muito obrigado!!! Feliz Natal!!!

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

O vosso comentário é sempre bem vindo!
Obrigada e beijinhos,
Ana Rita