Costoletas ao Molho Pimenta
Para mim todas as comidinhas tinham molhos. Adoro molhos! É claro que não pode ser, senão a balança mandava-me ao talho para me pesar.
Ontem apeteceu-me um bifinho do "Tarro" com molho pimenta, mas como o "Tarro" está longe e a crise obriga, fiquei por casa com as minhas costoletas do fundo. Ó vida madrasta!... Tá claro que o molho pimenta foi aldrabado mas posso dizer que esteve muito, muito parecido, ou então foi impressão minha.
Costoletas ao Molho Pimenta
6 costoletas do fundo
Alhos
Sal
Pimenta para moer
Margarina
Azeite
2 pacotes de natas para culinária
50 ml de leite
4 colheres de sopa de pimenta em grão
2 colheres de sopa de farinha maizena
Bem Bom...
Ontem apeteceu-me um bifinho do "Tarro" com molho pimenta, mas como o "Tarro" está longe e a crise obriga, fiquei por casa com as minhas costoletas do fundo. Ó vida madrasta!... Tá claro que o molho pimenta foi aldrabado mas posso dizer que esteve muito, muito parecido, ou então foi impressão minha.
Costoletas ao Molho Pimenta
6 costoletas do fundo
Alhos
Sal
Pimenta para moer
Margarina
Azeite
2 pacotes de natas para culinária
50 ml de leite
4 colheres de sopa de pimenta em grão
2 colheres de sopa de farinha maizena
- Temperar as costoletas com sal, pimenta moida e alhos.
- Fritar em margarina e azeite.
- Quando estiverem fritas retirar e reservar.
- Deitar as natas, a pimenta em grão e deixar engrossar.
- Juntar o leite e deixar novamente engrossar.
- Rectificar temperos.
- Adicionar a farinha maizena e deixar cozer em lume baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Caso engrosse muito juntar mais um pouco de leite.
- Deitar por cima das costoletas e servir.
Bem Bom...
Sou como tu, se a balança não se "queixa-se" comia molhos todos os dias...lol..
ResponderEliminarEstão com um aspecto excelente mesmo as tuas costeletas :)
beijoca
Uau, Ana!! Fiquei "hipipotizada" com essa imagem! Eu também gosto muito de molhos e achei que esse tinha queijo. Não tem, mas tem outra coisa que gosto muito: natas! Sem dúvida um prato de dar água na boca!
ResponderEliminarMuito obrigada por seu voto no blog da Tricia! Estou muito feliz por todo esse apoio de vocês, meninas que eu não fazia idéia que liam meu blog!
Um grande beijo
Talita
Ai eu também nao resisto a um bom molho!! ui ui! :D
ResponderEliminarSimplesmente adoro!!! :D
Gostei muito do aspecto deste pratinho está um must.
Beijocas*
Oi Ana! Passei aqui para agradecer sua visita no Quitutes e conhecer também o seu blog. Que molho é esse, hein? Delicioso. Estou babando! Também ja estou te seguindo. Beijinhos,
ResponderEliminarhttp://quitutesdajuju.blogspot.com