quarta-feira, abril 2

Delicia 3 Camadas

Sobremesa. A melhor maneira de terminar uma boa refeição. Há até quem a prefira em vez da refeição.
É este o poder que uma sobremesa tem sobre uma pessoa gulosa. Tenho um aqui por casa, não acuso ninguém , mas não sou eu ou algum dos meus filhos... :)
Esta sobremesa encanta visualmente pelas camadas e depois encanta pelas conjugações: doce e esponjoso,
semi-amargo, o sedoso do chantilly e o crocante do coco laminado.
Uma sobremesa com muitas emoções e texturas....




Delicia 3 Camadas

1ª camada:
200 ml de natas
1 lata de leite condensado cozido
1 embalagem de palitos la reine Mousse D'or 
200 ml de leite morno
2 c. sopa de licor de chocolate, ou outro a gosto
2ª camada:
200 gr de chocolate negro
70 gr de manteiga
3 ovos, separados (claras e gemas)
6 c. sopa de açúcar em pó
3ª camada:
200 ml de natas bem frias
açúcar em pó q.b
Coco Laminado

  1. Começe pela 1ª camada e bata as natas ligeiramente até ficarem mais cremosas mas sem estarem em chantilly.
  2. Juntar o leite condensado cozido e bater tudo muito bem.
  3. Mergulhe levemente os palitos de la reine no leite morno com o licor de chocolate misturado e vá colocando uma camada deles no fundo de um pirex.
  4. Cubra com parte do creme de leite condensado, repita os palitos por cima e novamente o restante creme.
  5. Leve ao frio.
  6. Derreta o chocolate com a manteiga no microondas por 30 segundos de cada vez até que esteja um creme sedoso e brilhante.
  7. Junte as gemas, leve mais 30 segundos ao microondas e mexa bem.
  8. Bata as claras em castelo firme e vá juntando o açúcar para adoçar.
  9. Por fim junte as claras no chocolate e envolva delicadamente.
  10. Coloque por cima da 1ª camada e reserve no frio.
  11. Bata as natas em chantilly firme, adoçando a gosto.
  12. Espalhe por cima da 2ª camada e finalize com o coco laminado.
  13. Reserve no frio.

Nº de porções: 8-10
Tempo de preparação: 40 minutos
Dificuldade: **
Ingrediente Principal: Leite Condensado,chocolate
Prato: Sobremesa
Vegetariano: Não
Apto para crianças: Sim




Bem bom...


18 comentários:

  1. Adoro sobremesas em camadas.
    Esta ficou linda e tem tudo para me agradar.
    Bj

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  2. Olá :)....
    Que aspecto magnifico e excelente sugestão :D....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Deve de estar mesmo uma delicia, a avaliar pelo aspecto :)

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  4. Olá Rita,
    As camadas são lindas e o aspecto visual é mesmo muito convidativo. O sabor, esse só pode ser divino mesmo!
    Beijinhos,
    Lia.

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  5. Os olhos são sempre os primeiros a comer...
    E os meus já lancharam :)
    Ficou muito bonito e parece apetitoso....
    Gostei...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  6. Eu também sou uma pessoa gulosa e serei impossível resistir a uma sobremesa como esta! É uma ótima forma de terminar a refeição!

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  7. Ritinha que belas camadas deliciosas, todas a 3 fazem parte da minha vida cheia de alegria kkkkk. Que delicia de sobremesa. Levo a receita, pois trata-se de uma verdadeira tentação. Beijinhos.

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  8. Ficou linda, e pelos ingredientes, deve ser tão deliciosa! Mesmo ao gosto de uma gulosa como eu :)
    Beijinhos

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  9. que delícia!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. Bom dia!
    E como será possível resistir?! Lindo e delicioso! Teria mesmo que comer uma tacinha!
    Bjs

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  11. Ficou mesmo fabulosa essa sobremesa!!! Eu gosto tanto destas delícia de colher :)
    Adoro!!!
    beijinhos querida

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  12. Adoro sobremesas, mas so como em dias de festa ou quando vou jantar fora ou domingos.
    Mas sim, "dessert first" é um bom lema. E etsa parece deliciosa.
    Um beijinho.

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  13. Rita, fiquei deliciada só de pensar nessa sobremesa, adoraria experimentar, só terei que adaptar os palitos!
    Bj

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  14. Nós também somos gulosos, já sabes!! :D
    Adorei esta delícia. :D
    Beijocas

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  15. Delicia se faz favor, uma maravilha mesmo, bjokitas

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O vosso comentário é sempre bem vindo!Obrigada!
Bjinhos,
Rita