Sonhos de Atum

Se os sonhos fossem comida, o que seriam?? Seriam doces ou salgados?? Seriam grandes ou pequenos?? Seriam meus ou teus?? Não sei...Acho que seriam apenas sonhos. Do que quiséssemos, do que conseguíssemos imaginar, do que gostamos, do que precisamos, mas no final seriam sonhos apenas e somente sonhos.


Sonhos de Atum
Fonte: (baseado) Teleculinária Gold nº79

5 dl de água
Sal q.b
100 gr de manteiga
300 gr de farinhD
7 ovos
Azeite q.b
2 dentes de alho
1 cebola
3 latas de atum
Salsa picada (opcional)
Pimenta q.b

  • Deitar a água num tacho com o sal e a manteiga.
  • Deixar ferver e depois juntar a farinha aos poucos, mexendo.
  • Cozer a farinha um pouco até que se solte do tacho.
  • Colocar a massa numa tigela e deixar arrefecer um pouco.
  • Acrescentar os ovos um a um e ir amassando. Pode usar uma batedeira com as pás de massa.
  • Num tacho juntar a cebola e o alho  e um fio de azeite.
  • Deixar refogar e depois deitar o atum, mexendo tudo.
  • Adicionar esta mistura à massa e misturar tudo novamente.
  • Rectificar sal, pimenta e salsa.
  • Fritar colheradas de massa em óleo não muito quente e picá-los para que fritem por dentro.

Servir com um arroz de feijão ou até somente uma salada.

Um pedacinho do meu Paraíso...
Bem bom...

Comentários

  1. Olá!

    Lindos, fáceis e devem ser deliciosos! mais uma para a lista de "receitas a experimentar"!

    Beijinho

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  2. Gostei, parecem as minhas pataniscas...lol
    Beijinhos

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  3. Rita os sonhos são comida meus e teus :) Adorei estes sonhos e vou-te roubar uns dois ou três para sonharmos as duas eheheh

    Beijinho

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  4. GOSTO MUITO DE ATUM ,LOGO ESSES SONHOS ME AGRADAM.
    PARA MIM PODE SER COM SALADA...
    BJS

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  5. Que maravilha de sonhos!!!
    Beijinhos grandes.

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  6. Que apetitosos, devem estar mesmo saborosos!

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  7. Que bonitos que ficaram! Devem ser deliciosos.
    Beijinhos

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  8. Ficaram com um aspecto bem delicioso!
    Beijinhos

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  9. Ficam iguais às pataniscas de bacalhau :) Tenho que experimentar!
    Obrigada

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  10. Lindos, nunca fiz e fizeram-me lembrar sonhos de bacalhau. Vou experimentar;)
    Beijinhos.

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  11. Já fiz sonhos de carne, tenho de experimentar os de atum.
    Os teus estão com óptimo aspecto.
    Bjs

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  12. Estes sonhos ficaram mt apetitosos jà me fizeram crecer àgua na boca, obrigado por esta deliciosa partilha, beijinhos

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  13. Rita, eu vou sonhar muito com estes sonhos de certeza!:)
    Devem ser deliciosos, gostei!
    Beijocas:)

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  14. Também já fiz uns sonhos de atum! E adorei :)
    Inicialmente era para lhes chamar pataniscas, mas depois ficaram tão fofos que lhes dei o nome de sonhos. Estes são sonhos bons :)
    Um beijinho.

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  15. Rita adoro atum e desses sonhos me acabo, adorei a receita, ficaram muitos fofos e sem dúvida nenhuma deliciosos. Beijinhos

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  16. Como eu gosto de sonhos, de atum nunca comi, mas gostei da ideia
    Um beijinho

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  17. Hum...que delicia...adorei a receita e o aspecto...

    Beijinhos

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  18. o teu paraíso é lindo :) , gostei dos sonhos de atum, bjs

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  19. Parecem pasteis de bacalhau (mas de atum). Sei é que devem ser muito bons :)

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  20. Se tem atum é óptimo certamente.
    beijinhos

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  21. Olá Rita,
    Nunca fiz sonhos...mas tenho sonhos e muitos :) Gostei muito de ler e ver os teus.
    Já levo a receita, já sei que vou gostar só de ver o aspecto delicioso deles :)
    Linda foto, as caminhadas já estão aí ;)
    Beijinhos

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  22. Por mim, estão perfeitos!!! E aprovadíssimos!
    Bjocas

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  23. Isto tem mesmo bom aspecto, apesar de evitar fazer fritos (suja tudo hihi) fiquei bastante tentada a experimentar! :))

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita