Almôndegas de Peixe

Outra receitinha para os miudos comerem o peixinho sem reclamarem...Rende bastante e pode ser uma refeição que se pode fazer em pouco tempo, mesmo quando não se tem nada preparado.

Almôndegas de Peixe

2 filetes de peixe cozidos (usei Panga)
4 batatas grandes cozidas
3 ovos
50 gr de farinha
50 gr de margarina
Sal
Pimenta
Noz Moscada
Óleo
Molho de Tomate (tinha já feito, foi só descongelar)

• Desfazer o peixe e as batatas e reduzir tudo a puré.
• Adicionar os ovos e a margarina derretida.
• Adicionar a farinha e por fim temperar com sal,pimenta e a noz moscada.
• Fazer bolinhas pequeninas e frita-las em óleo quente.
• Reservá-las.
• Fazer o molho de tomate ou caso tenha já feito, será só aquecer.
• Deitar as almondegas no molho e deixar apurar.

Servir com um purézinho de batata ou com um arrozinho frito.

Bem bom...