Pancake Mix

Esta mistura é ideal para quando queremos um doçinho e não estamos para nos mexer muito. Como o mix já está preparado é necessário apenas 3 ingredientes a mais para termos uma massa de panquecas pronta a ser feita.
Pode se fazer o mix e ter num frasco hermético fechado para quando apetecer, quando tiver umas visitas inesperadas, ou para ofereçer num cabaz.
Se ofereçer não esqueçer de imprimir a receita de como preparar, com os ingredientes extra.

Pancake Mix





Retirado do livro "Na Cozinha da Nigella"

600 gr de farinha
3 c. sopa de fermento em pó
2 c. chá de bicarbonato de sódio
1 c. chá de sal
40 gr de açúcar baunilhado ou normal

  • Misturar os ingredientes todos e guardar num recipiente hermético .
  • Fica pronto a usar.
Para fazer a massa de panquecas:

Por cada 150 gr do mix adicionar,
1 ovo
250 ml de leite
1 c. sopa de manteiga derretida

  • Envolver todos os ingredientes no mix .
  • Aquecer uma frigideira antiaderente e deitar uma concha de massa.
  • Quando comecar a aparecer bolhinhas na parte de cima , virar a panqueca.
  • Dourar desse lado e depois retirar.

Nota: Servir com mel, Golden Syrup, compotas ou açúcar com canela.

Bem bom...

Comentários

  1. Que boa ideia, torna tudo muito mais fácil!!
    Beijinhos

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  2. Este preparado é muito prático mesmo. Também costumo ter este miz pronto a usar.

    beijinhos

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  3. Que belo mix, adorei Rita, vou copiar e quem sabe vou dar nos meus cabazes de Natal.
    Ficou um mimo o frasquinho. Beijocas

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  4. Uma óptima sugestão para oferta!
    Já temos que começar a pensar nos presentes de Natal!

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  5. Eu também costumo fazer esa receitinha, adoro panquecas!
    Beijinhos

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  6. Gostei muito da ideia, super práctica! Vou anotar, gosto muito de panquecas, mas às vezes a preguiça... :)
    Beijinho

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  7. Rita, ficou um mimo lindo...um beijinho.

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  8. Também vi esta ideia no livro, e achei muito boa!
    Beijinhos.

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  9. ¡Qué original! Y ¡Qué buena idea!. ¡Genial!.
    Me gusta y mucho.
    Besitos.
    ;-D

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  10. Que ideia!! até para os waffles dá... pois ás vezes bate a perguiça!! bjks

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  11. Tenho sempre um frasquinho principalmente nesta altura do ano em que os miudos estão em casa sempre desejosos e esfomeados de lanchinhos!
    Beijinhos grandes.

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  12. Oi Aninha,
    Eu tinha visto a receita, mas ainda não fiz...
    que bom que passou a dica para nós...vou fazer um vidrinho tb =)

    Olha, fiz sua receita e amei!
    Super leve... era tudo q eu precisava...já publiquei.
    Brigadinha por ensinar, viu?!
    Um bejim!

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  13. Obrigado por esta sugestão Ana pois dá sempre jeito ter esse frasquinho à mão para quando nos apetece uma gulodice,

    beijinhos!!

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  14. Ritinha,
    Gostei muito da tua versão da Pancake mix... Esta ainda não experimentei fazer, já esta anotada : )

    Beijinhos

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  15. Eu já penso nas prendinhas para oferecer no Natal...este poderá ser mais um miminho a incluir. Boa sugestão!

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  16. Rita,
    Adorei a ideia. Uma óptima sugestão para as prendinhas de Natal!
    Beijinhos

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  17. Olá Rita!
    Este preparado para mim ficou tão lindo que dá pena até comer!!!
    Um beijo:))

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  18. Olá Rita, sou fã destas ideias;)
    está girissimo esse frasquinho!
    BEIJOCAS.

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  19. Nigella has some of the best recipes and treats. This makes the perfect gift...a truly wonderful idea!

    Blessings, Catherine

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  20. Ando curiosa com este preparado... Tenho mesmo de me dispor :)
    beijoca

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  21. Muy práctico me ha encantado una buena idea,abrazos grandes.

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  22. Que boa ideia!!
    Obrigada pela dica :-))
    Beijinhos

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  23. :) É uma ideia super prática! Adorei!
    bj*

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  24. obrigada pela a partilha é mesmo muito boa beijinhos e bom fim de
    semana

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita