Tarte Cremosa de Coco

Nem vos consigo explicar a falta que me tem feito voltar a escrever neste meu cantinho.

As horas passam a correr e não esperam por ninguém. Quando damos conta já não temos tempo nem vontade para nos dedicarmos ao que gostamos.

Mas hoje decidi que me vou esforçar um pouco mais e retornar ao que me dá prazer.

Devo isso a mim própria, à minha filha mais nova, que me está sempre a perguntar quando colocaria uma receita nova,  e devo-o também a vocês que tão gentilmente me visitam e  que deixam sempre

comentários simpáticos.

Tarte Cremosa de Coco

( do blog As Receitas Saborosas )

1 base de massa folhada

300 gr. de açúcar

100 gr. de coco

6 gemas

2 ovos

200 ml de natas

Colocar a massa folhada na tarteira e com um garfo picar o fundo.
Juntar todos os ingredientes e mexer bem.
Deitar a massa na tarteira e levar ao forno a 180ºc por 40-50 minutos.

Nesta doce receita mostro-vos a minha tábua lindíssima da Wood Flavors, uma empresa portuguesa que usa madeira portuguesa para produzir peças fantásticas e úteis para qualquer cozinha.

Se ainda não conhecem aconselho a visitarem a página deles e quem sabe pedirem a vossa tábua num dos formatos disponíveis.