Frango com Limão e Lima

Se há comidinha que apreciamos muito aqui por casa, é um belo franguinho no forno.

Por vezes opto por fazê-lo apenas temperado com aquele famoso tempero para frangos assados que se compra em qualquer supermercado. Mas outras vezes o limão é o seu companheiro de eleição. Desta vez também a lima se juntou no tempero e que bom que foi o resultado.

As Baby Potatoes McCain, umas batatinhas novas e inteiras, são um óptimo acompanhamento num prato de forno e ficam bem tostadas e douradinhas.

Frango com Limão e Lima

1 frango inteiro
2 limões (sumo e raspa)
2 limas (sumo e raspa)
Sal e pimenta q.b
Manteiga q.b
4 dentes de alho bem picados (usei massa de alho)
1 embalagem de Baby Potatoes McCain

1. Num tabuleiro colocar o frango e temperar com sal e pimenta moída.
2. Barrar com a massa de alho e com a raspa dos limões e das limas.
3. Colocar dentro do frango meio limão e regar com o sumo dos limões e das limas.
4. Por fim colocar umas nozes de manteiga pelo tabuleiro e em cima do frango.
5. Colocar as batatas McCain no tabuleiro em redor do frango e temperar com sal e pimenta.
6. Levar ao forno a 180ºc.
7. Durante o tempo em que o frango estiver a ser assado regar as batatas e o frango com o molho que se vai criando.

Nº de porções: 4-6

Tempo de preparação: 1 hora

Dificuldade: *

Ingrediente Principal: Frango, Limão, Lima

Prato: Carne

Vegetariano: Não

Apto para crianças: Sim

Bem bom...