Brownies de Nata Ácida

Só mais uma receita de brownies...

Será que é um vicio?

Será que é gulodice? 

Desconfio que serão ambas as hipóteses...

Brownies de Nata Ácida
Receita retirada do blog "bake or break"

chávena = cup = 250 ml

1+2\3 cháv. de chocolate semi amargo
10 c. sopa de manteiga sem sal
1+1\2 cháv. de farinha
1\2 c. chá de fermento em pó
1\2 c. chá de sal
1 cháv. de açúcar
2 ovos L
1 c. chá de extracto de baunilha
1\2 cháv. de nata ácida (usei 200 gr.)
1 cháv. de chocolate leite, em pedaços

• Pré aquecer o forno a 180ºc e preparar uma forma rectangular ou quadrada média forrando com papel de alumínio.
• Colocar o chocolate e a manteiga numa tigela e levar ao microondas por 30 segundos de cada vez até estar derretido e reluzente.
• Reservar para arrefecer ligeiramente.
• Numa outra tigela colocar a farinha, o fermento e o sal.Reserve.
• Com a batedeira numa tigela, bater o açúcar, os ovos e a baunilha.
• Juntar ao chocolate derretido e envolver.
• Acrescentar gradualmente a farinha reservada e depois a nata ácida.
• Por fim  deitar as pepitas de chocolate na mistura.
• Colocar a massa na forma, espalhando uniformemente.
• Levar ao forno por 38-42 minutos, ate´que o teste do palito saia limpo.
• Deixar arrefecer completamente e depois cortar em quadrados.

E a busca continua....

Bem bom...