Spaghetti Nests / Ninhos de Esparguete

Estes ninhos não podiam vir em melhor altura...

A Páscoa está quase a chegar e apesar de ser altura de amêndoas, coelhinhos e ninhos de chocolate, também podemos ter à mesa uns ninhos salgados e deliciosos...

Spaghetti Nests / Ninhos de Esparguete
Receita retirada do blogue "Angie's Recipes"

200 g Spaghetti Garofallo
3 c. sopa queijo Parmesão, ralado
2 c. sopa de pão ralado
2 ovos L
3 c. sopa de natas gordas (30% mg)
50 g Fiambre em cubos 
50 g Bacon em cubos
125 g  Mozarella ralado
Sal e pimenta a gosto

• Cozinhar o spaghetti Garofallo em bastante água com sal por cerca de 8 minutos.
• Escorrer o spaghetti e colocar de novo no tacho.
• Deitar o parmesão e o pão ralado envolvendo bem.
• Usando um garfo enrolar o spaghetti e colocar porções enroladas num tabuleiro forrado com papel vegetal.
• Agora colocar o forno a aquecer a 200ºc.
• À parte bater os ovos com as natas e temperar a gosto.
• Adicionar o fiambre, o bacon e o queijo mozarella, mexendo até estar tudo misturado.
• Colocar colheradas deste preparado no meio de cada ninho de spaghetti.
• Levar ao forno por 15-18 minutos até que estejam douradinhos.
• O recheio pode ser alterado.Podem colocar: cebola, azeitonas, anchovas,presunto e até outros queijos, da Ilha, gouda, Roquefort,etc...

Utilizei mais uma vez as massas Garofallo e o resultado está à vista! Obrigada Garofallo...

Bem bom...