Scones Ingleses com Pepitas de Chocolate
Estes scones vi num site de pepitas de chocolate estrangeiro , mas já nem me lembro da marca. Não são os habituais scones que parecem bolinhos pois são ingleses e eles têm o hábito de fazer a massa redonda e cortar em triangulos ou quadrados. Ficam óptimos e rendeu, apesar não sobrar para o dia seguinte.
São muito bons para o pequeno almoço diferente ou até para acompanhar um cafézinho á ceia.
Scones Ingleses com Pepitas de Chocolate
(1 cup =240 ml)
1 cup de farinha
1\4 cup de açúcar
2 colheres de chá de fermento para bolos
1\4 de colher de chá de sal (usei Flôr de sal)
100 gr de manteiga sem sal fria
2 yogurtes naturais
2\4 cup de pepitas de chocolate
1 gema
Açúcar para polvilhar
Já apetecia não era???
Bem bom...
São muito bons para o pequeno almoço diferente ou até para acompanhar um cafézinho á ceia.
Scones Ingleses com Pepitas de Chocolate
(1 cup =240 ml)
1 cup de farinha
1\4 cup de açúcar
2 colheres de chá de fermento para bolos
1\4 de colher de chá de sal (usei Flôr de sal)
100 gr de manteiga sem sal fria
2 yogurtes naturais
2\4 cup de pepitas de chocolate
1 gema
Açúcar para polvilhar
- Pré aquecer o forno a 200ºc e preparar um tabuleiro com papel vegetal ou tapete de silicone.
- Numa tigela coloque a farinha,o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
- Coloque a manteiga cortada em quadrados pequenos(tem de estar bem fria), e com as pontas dos dedos vá desfazendo amanteiga na farinha até ficar com aspecto areado.
- Juntar os yogurtes e depois as pepitas e envolva, até estar homogéneo mas sem abusar.
- Coloque a massa numa bancada enfarinhada e com o rolo bem enfarinhado dar um formato redondo com cerca de 2,5 cm de espessura.( Eu coloquei logo no tapete de silicone e dei-lhe a forma aí).
- Pincelar com a gema batida e depois polvilhar açúcar por cima.
- Com um cortador de pizzas ou uma faca afiada cortar em triangulos iguais.
- Levar ao forno por 15 minutos, até que fique douradinho.
- Quando sai do forno tem uma textura bem molinha mas depois fica mais consistente.
Já apetecia não era???
Bem bom...
Que belos scones..e se não sobrou é porque era bué de bom...bjokinhass
ResponderEliminarRita também quero, ficou lindissimo e então com essas pépitas hummm... impossivel de ficar indifrente.
ResponderEliminarbeijinhos grandessssssss
Só falta mesmo a chávena de chá para acompanhar estes fantásticos scones.
ResponderEliminarUma beijoca
hummm, manda ai uma fatia!!!
ResponderEliminarbjs
Ana Rita, podes crer que apetecia mesmo. Os ingleses têm cada ideia... mas genial! Adorei a receita desses scones.
ResponderEliminarbeijinhos
Rita, ficaram mesmo deliciosos!!!
ResponderEliminarUm beijo:))
Gostei da tua versão em formato de tarte, ficou mesmo fantástica!
ResponderEliminarEu aqui a esforçar-me na dieta e a comer ovos pochê e chego aqui e sou tentada com esta maravilha... assim não vale :)
ResponderEliminarRita,
ResponderEliminarE com apeteciam hehehe... Estão com um aspecto maravilhoso esses scones. Então com as pepitas de chocolate já ia uns quantos : )
Beijinhos
Com certeza, me apetece e muito..kkkkkk
ResponderEliminarEu adoro scones, e sempre invento uma receita diferente para fazer.
Combinam perfeitamente com uma xícara de chá.
O seu ficou maravilhoso.
beijos
Uma forma bem diferente e engraçada de apresentar os scones.
ResponderEliminarBeijos
Maria José
Olá Rita, já a algum tempo que não te deixava um comentário... mas assim que entrei fiquei deliciada com tudo o que se passou por aqui... este SCONE xl deve ser uma delicia... hmmm ;)
ResponderEliminarTem chocolate ainda por cima... maravilhoso. Beijocas
Que bom ficou em forma de tarte :) Apetecia mesmo Rita!
ResponderEliminarBeijinho
Rita, ficou muito bonito esse scone com formato de tarte, e pelo aspecto super macio e fofo e com chocolate deveria estar delicioso... Bom dia pra vc amiga...bjcas
ResponderEliminarJá te disse e repito este blog tem tudo de bom e estes scones estão lá no topo da lista.
ResponderEliminarBem bons mesmo!
Beijinhos
They look so great! I could love a couple of them now :-))
ResponderEliminarRita querida
ResponderEliminarNunca fiz scones, acho que sua receita vai ser uma ótima maneira de testar. Parecem deliciosos!
um beijão!
Se pudesse lanchava na tua casa todos os dias, é certo que a esta altura já deveria rebolar, mas tu fazes coisas tão boas!!
ResponderEliminarBjs
Crocante, douradinho, lindo.
ResponderEliminarDeve ter ficado delicioso.
Beijos
Ohhhhhhhh se apetecia!!!
ResponderEliminarUma delicia, gostava de ser tua vizinha:))
Beijocas.
UNS SCONES BEM ORIGINAIS.
ResponderEliminarADOREI , SE PODESSE JÁ ME SERVIA.
BJS
Hola Ana Rita!!!, que buenos los scones...y esta receta tuya es buenísima!
ResponderEliminarEs una pasta que siempre me ha gustado y tengo que probar tu version..tan golosa!!!
Mil besitos y cariños!!!!
Tengo que probar los scones, lo tengo pendiente. Te han quedado perfectos y se ven deliciosos!! A ver si me animo!
ResponderEliminarbesitos guapa!
Adoro scones, e os teus ficaram perfeitos...
ResponderEliminarAdorei
beijinhos
Bem agora nao pois ja é cause meia noite mas amanha de manham até que ia uma gostei muito e vou levar a receita pois o meu filho Joy adora esse tipo de coisas obrigada pela a partilha beijinhos e mais uma vez obrigada tu sabes de qué
ResponderEliminarRita,
ResponderEliminarGostei bastante desta receita , bjs
Mais um achado, essa receita é tudo de bom!!!!
ResponderEliminarbjos
Rita, ficou liiiindo!Põe bem bom nisso...excelente.Adorei essa maravilha...beijkas
ResponderEliminarRita, eu sempre vejo essas receitas em blogs amigos mas nunca fiz, vou me inspirar nesse seu q ficou lindo e tentar fazer!!
ResponderEliminarBjs
Andreia Braga
rita isto nao se faz. e hora do lanche e uma maravilha destas aqui
ResponderEliminarqu fome
beijinhos
Deve de ser uma delicia! :)
ResponderEliminarbjs
Sabes...estão lindos...a pedir para me servir! bjinho
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