Bolo Integral de Banana, Maçã e Nozes

Se vos descrevesse este bolo em apenas uma palavra seria: Surpreendente!!!
Um bolo diferente, cheio de fruta e de cereais. 
Um prazer saudável, perfumado e com um interior denso e húmido.





Bolo Integral de Banana, Maçã e Nozes
receita daqui

1 cháv. de farinha integral
1 cháv. de mistura de aveia, quinoa e amaranto*
1/2 cháv. de açúcar mascavado
1 c. de chá de canela em pó
1 c. de chá de bicarbonato de sódio
1 c. chá de fermento
1/2 cháv. de óleo de côco  Sovex
3 ovos
3 maçãs, sem casca e raladas
3 bananas, amassadas
1 cháv. de nozes picadas

  1. Pré aqueca o forno a 220ºc e prepare uma forma de bolo inglês com papel vegetal e spray desmoldante.
  2. Numa tigela misture a farinha, a mistura de aveia, o açúcar, a canela, o bicarbonato e o fermento. Reserve.
  3. Numa outra tigela, misture os ovos com o óleo de côco.
  4. Acrescente as maçãs e as bananas e mexa tudo.
  5. Misture depois os secos nos liquidos.
  6. Coloque a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.
Nº de porções: 8-10
Tempo de preparação: 50 minutos
Dificuldade: *
Ingrediente Principal: Fruta
Prato: Pastelaria
Vegetariano: Não
Apto para crianças: Sim



Bem bom...

Comentários

  1. Ficou lindo, a cor está de mais. Tenho de fazer a receita cá em casa.
    Bj

    ResponderEliminar
  2. Hummmm... este teu bolinho me deu vontade de um cafézinho, ficou com um aspecto bem delicioso!
    bjs

    ResponderEliminar
  3. Que delicia de bolinho Ritinha, com ingredientes que combinaram muito bem entre si. Certamente ficou uma delicia e a cor está linda. Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Muito boa essa receita, esse bolo acompanhado com um belo chá, deve ficar ótimo!
    Beijos

    Visite nosso site www.montealegrerefrigeracao.com

    ResponderEliminar
  5. Está mesmo lindo e perfeito!!! Eu levo uma fatia agora para o lanche :)
    beijinhus

    ResponderEliminar
  6. Que optimo aspecto :)) Vou "roubar" a receita para usar cá em casa.
    Beijinho

    http://thehealthywayblog.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  7. Delicioso e saudável!! Adorei a textura e o interior :)
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

    ResponderEliminar
  8. O Ana Rita,
    Adoro bolos assim, bem saudáveis, cheios de fibras.
    Já vou levando a receita.
    Bj,
    Lylia

    ResponderEliminar
  9. A delicious bread for a cup of tea. Blessings, Catherine

    ResponderEliminar
  10. Olá Rita,
    Pela lista de ingredientes, só pode ser mesmo magnífico e a única coisa que não me agrada muito é a banana. Eu tento, mas acabo por achar sempre que a banana ofusca todos os outros sabores e sobrepõe-se sempre...
    Beijinhos grandes,
    Lia.

    ResponderEliminar
  11. Bem que comia uma fatiazita ;) ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  12. Que maravilha...uma trilogia que nunca falha! :)
    Esse interior está fantástico!!

    ResponderEliminar
  13. ficou com óptimo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  14. Que interior tão bom , mesmo muito.
    Banana e noz combina mesmo muito bem , uma delicia.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  15. Gostei bastante do interior, que bom deve ser!

    ResponderEliminar
  16. Fiquei com vontade de o fazer, que lindo!!
    Cheio de coisas boas e bons sabores, adoro.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  17. que bolo maravilhoso amei demais bjus doces

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

O vosso comentário é sempre bem vindo!
Obrigada e beijinhos,
Ana Rita