{Dizem que são as melhores} Cookies de Pepitas de Chocolate

Alguém diz que são as melhores, eu cá não sei...
Apenas sei que se comem de gulodice...
Ás 3 e 4 de cada vez, sem sequer pensar muito...
Experimentem e quem sabe me possam responder:
São estas as melhores cookies de Pepitas de Chocolate de sempre???????



{Dizem que são as melhores} Cookies de Pepitas de Chocolate
do blog "Life in Grace"

16 c. sopa de manteiga, amolecida
1 cháv. de óleo vegetal
1 ovo
1 cháv. de açúcar
1 cháv. de açúcar amarelo
1 c. chá de bicarbonato de soda
1 c. chá de cremor tártaro*
1 c. chá de fermento em pó
1 c. chá de sal refinado
2 c. chá de extracto de baunilha
4+1/2 cháv. de farinha
125 gr de peitas de chocolate
1 c. sopa de leite (necessitei de 2 c. de sopa)

  1. Bater a manteiga com os açúcares e o ovo até estar uma massa fofa.
  2. Adicionar os restantes ingredientes e mexer muito bem.
  3. Com uma colher de gelado, retirar colheradas de massa e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  4. Pressionar levemente cada bola de massa.
  5. Levar ao forno a 170ºc por 9-10 minutos , ou até que os rebordos estejam dourados.
Nota: 
Esta receita dá para3-4 duzias de cookies, dependendo do tamanho das bolachas que se fizer.




*Cremor tártaro: pode se encontrar em lojas de especilalidade em pastelaria, em sites on line e em hipermercados com secção international.


Com estas bolachas participo uma vez mais no "Vamos fazer bolachas?"  do blog Cravo e Canela, este mês dedicado ao Natal.

Bem bom...

Comentários

  1. Uma receita a experimentar, sem dúvida! Não sei se serão as melhores, mas sei que têm muito bom aspecto e apetece mesmo ir a correr para a cozinha fazer estes cookies. Eu gostei. ;)
    Beijinho.

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  2. Olá Ana

    Não sei se são as melhores, mas são seguramente deliciosas- Ficaram lindas,.

    Recordo-te sobre o passatempo que está a decorrer no meu blog.

    Participa

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/12/passatempo-faz-tua-receita-com-produtos.html

    Beijinhos e boa semana
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  3. Uma receita tão simples e ficaram tão lindas.
    Vou levar a receita mas não vou usar o cremor tártaro pois por aqui não devo encontrar.
    Bom fim de semana
    bj

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  4. Não sei se são as melhores, mas que ficaram linda, ficaram!
    Beijinhos

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  5. isso do cremor tártaro é que já vi muitas vezes em receitas mas nunca encontrei à venda... vou guardar para mais tarde experimentar esta receita... e logo te direi se são ou não as melhores! ;)

    e não te esqueças de participar no meu passatempo: http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/12/passatempo-5-sentidos-com-alecrim-aos.html

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  6. Ficaram tão lindas :) E eu adoro cookies!!!
    um feliz natal querida

    beijinhos

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  7. Ritinha, não sei se essas são as melhores, só sei que adoro uns cookies e com pepitas de chocolate então pode-se dizer que são as melhores mesmo kkkk. Ficaram tão lindas as suas e a apresentação ficou um primor. Amiga, Aproveito a oportunidade para deixar meus votos de um Feliz Natal e um maravilhoso Ano Novo com muita paz, saúde, e alegrias junto aos seus. Beijinhos. Até 2014

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  8. Adorei estas bolachas, têm um aspecto fantástico e parecem ser muito fáceis de fazer! Não sei se são as melhores porque (ainda) não os provei, mas vou levar a receita para poder comprovar :)

    Beijinhos*

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  9. Não provei, mas acredito que são mesmo muito bons
    Um beijinho e bom fim de semana

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  10. Olá Rita,
    Pois o aspecto é fabuloso e vou levar a receita para experimentar se serão mesmo as melhores!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  11. Rita, não sei se são os melhores, terei mesmo que experimentar, mas ficaram lindos e com ótimo aspecto!
    Aproveito para te desejar um Lindo Natal e um Ano Novo cheio de alegrias!
    Bj

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  12. Que excelente sugestão para este natal frio. Imagino-as com uma chávena de chá quentinho a acompanhar. Que delícia nos trouxeste.
    beijinhos e votos de Festas Felizes.
    Patrícia

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita