quarta-feira, outubro 2

Bolo de Amêndoa com Glaze de Laranja

Sabem aquela sensação do "não-apetece-nada-e-sabia-tão-bem-mas-estou-com-uma-preguiça-daquelas"?
Ultimamente ela não me larga...
Ando como o tempo, choucha, sem energia, sem pinga de vontade, mas depois tenho aquelas ânsias de ir para a cozinha e estar lá uma tarde a magicar coisas boas...
O pior é que me passa depressa pois a preguiçite aguda ataca me logo de seguida...
Espero que me passe depressa, que isto já não se aguenta!
Este bolo foi feito antes destes "ataques de calona"....



Bolo de amêndoa com glaze 
receita aqui

Bolo:
3 cháv. de farinha
1/2 c. chá sal
1+1/2 c. chá fermento
3 ovos
1 cháv. de óleo
2+1/4 cháv. açúcar
1+1/2 cháv. leite
1+1/2 c. sopa sementes de papoila
1+1/2 c. chá de aroma de amêndoa
1+1/2 c. chá de extracto de baunilha
1+1/2 c. chá de manteiga derretida

Glaze:
1/4 cháv. sumo de laranja
3/4 cháv. açúcar
1/2 c. chá de aroma de amêndoa
1/2 c. chá de extracto de baunilha
1/2 c. chá de manteiga derretida

  • Para o bolo:
  • Pré aquecer o forno a 170ºc e preparar uma forma de mola com papel vegetal e spray desmoldante, ou untar com manteiga e polvilhar com farinha.
  • Misturar todos os ingredientes, envolvendo tudo muito bem.
  • Colocar a massa na forma e levar ao forno por 50 minutos, testando com o palito a partir dos 40 minutos para que o bolo não seque demasiado.
  • Para o glaze:
  • Colocar todos os ingredientes num tachinho e levar a lume brando mexendo até que o açúcar dissolva.
  • Deitar por cima do bolo ainda morno e deixar arrefecer.



Bem bom...

25 comentários:

  1. Uma bela fatia calhava mesmo bem agora sem duvida, deve estar delicioso.

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  2. Olá Ana

    Que aspeto delicioso :-) Adoro bolinhos e este está divinal :-)

    Vem ver o concurso que está a decorrer no meu blog (a receita já pode ter sido publicada)

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/09/parceria-ramiro-leao-e-um-passatempo.html

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  3. Que aspecto delicioso!!! E um bolo simples com um glaze de citrinos é do melhor que há!!!
    beijocas

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  4. Adoro amêndoa, por isso ia adorar esse bolo! A cobertura ficou magnifica! :)

    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  5. Adoro bolos de amêndoa e o teu ficou maravilhoso.
    Espero que a preguiça passe rapido,também costumo ter dessas crises.
    bjs

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  6. Olá Rita,
    pois às vezes também tenho dessas crises que nem apetece escrever, mas por obrigação lá passam rápido mas com este tempo é bem pior.
    Hum, que bolo fantástico e com tão bom aspecto, adoro tudo que leve amêndoa, mas a cobertura deve ser uma tentação.

    Beijinhos

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  7. Ai como eu sei do que estas a falar...tou como tu e acho que a culpa e toda deste tempo. Mas olha antes de entrares nessa onda ainda preparas-te um rico bolinho.

    Beijinhos

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  8. ai a preguiça! é o pior dos inimigos hehe mas valeu bem a pena fazer este bolo lindo! tem cá um aspecto hmm
    beijinho**

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  9. Ultimamente também de me dá esses ataques e o pior é que cada vez são mais frequentes :(
    O bolo está lindo e não tenho dúvidas que é uma delícia :) :)
    Beijinho

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  10. Que bolo delicioso... mesmo bom para o lanche destas tardes chuvosas!
    bjs

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  11. Olá amiga!! Ainda bem que consegues vencer a preguiça, o bolo parece mesmo delicioso. bjs

    Ana Teresa

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  12. É um estado de espirito comum também ás minhas bandas!
    Mas conforme vem, também vai :)

    Esse bolo tem um aspecto delicioso... e eu que adoro tudo o que tenha amendoa! :)

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  13. Olá Ana, ainda bem que não sou só eu, tbm tenho tido ataques de preguiça, um horror!
    O bolo ficou lindo e apetitoso, adoro tudo que remete a laranja!
    Bj e boa semana.

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  14. Olá.............
    Que excelente aspecto e magnifica sugestão como sempre........................
    Beijocas~
    Leonor´

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  15. Gosto deste tipo de bolinhos!
    Simples e que convidam a um chá. Adorei o glaze e as sementinhas.
    Vê lá se te passa a preguiça!! hehe
    Um beijinho.

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  16. Ana Rita, que bolinho bom! Acabei de fazer um chá e acompanhava também uma fatia do teu bolo... ;)
    Beijinhos

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  17. Que bolo lindo!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  18. Olá que delicia de bolo hem!
    vim de fazer uma visita espero vc no meu cantinho lá tem um pouco de tudo... bjs.
    http://drea-amigos.blogspot.com.br/

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  19. Que saboroso deve ser! Ficou lindo!
    Beijinhos

    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  20. Eu junto-me a ti, nesses ataques de calona! O problema é mesmo deixar de os ter!
    E ainda bem que foste para a cozinha!! Olha so que bolinho mai lindo!!!
    :))
    Beijinhos

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  21. Lindo e delicioso. Vou roubar uma fatia!
    Beijinhos

    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  22. Um bolinho bem fofinho decerto :)
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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O vosso comentário é sempre bem vindo!Obrigada!
Bjinhos,
Rita