Bolo de Chocolate, Pêra e Amêndoa

Outro bolo onde a minha pereira facultou o ingrediente principal...
Fica um bolo húmido, intenso e no dia seguinte (se houver ainda algum), fica ainda melhor...
Eu avisei que as pêras ainda iam dar que falar!




Bolo de Chocolate, Pêra e Amêndoa
receita aqui

2 cháv. de farinha
1/2 cháv. de cacau semi amargo
2 c. chá de fermento
1 c. chá de sal
1 cháv. de água quente
1 cháv. de azeite Oliveira da Serra
2 cháv. de açúcar amarelo
1 c. sopa de extracto de baunilha
2 ovos
2 pêras em cubos
1/2 cháv. de amêndoas em palito

  • Numa tigela misturar a farinha, o sal e o fermento. Reservar.
  • Juntar o cacau com a água quente numa tigelinha e misturar bem.
  • Em outra tigela bater o azeite com o açúcar e a baunilha.
  • Acrescentar os ovos um a um batendo até estar cremoso.
  • Deitar metade da farinha reservada e envolver.
  • Verter o cacau e depois o colocar o resto da farinha, batendo tudo para que fique uniforme.
  • Por fim colocar as pêras e as amêndoas e envolver na mistura.
  • Deitar na forma e levar ao forno pré aquecido a 180ºc  durante 1 hora, ou até que o teste do palito saia limpo.
  • Deixar arrefecer por 10 minutos na forma e depois passar o bolo para uma rede metálica para que arrefeça.
Nº de porções: 12
Tempo de preparação: 30 minutos
Dificuldade: **
Ingrediente Principal: chocolate, pêra
Prato: Bolo
Vegetariano: não
Apto para crianças: sim




Bem bom...


Comentários

  1. Olá Rita

    Adoro esta combinação de sabores. O chocolate e a pera em conjunto fazem maravilhas, e quando se associam os frutos secos então...

    Parabéns e obrigada por esta excelente sugestão

    Beijocas
    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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  2. Que maravilhoso bolo!
    beijinhos e um bom dia :)

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  3. Que maravilha! E é sem lactose!!! :-) Adoro a combinação dos ingredientes!

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  4. Cada vez gosto mais dessa pereira... :)
    Pêra, chocolate e amêndoa... que coisa boa! Esse interior parece bem fofo!

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  5. Esse interior é de uma tentação indescritível amiga hummm, de fazer água na boca. Mas não culpo a pereira tadinha mas sim as tuas mãos sempre sempre tão talentosas e a criarem receitas tão inspiradoras como esta

    beijinhos!

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  6. Ana, bolo de chocolate é sempre benvindo e este teu está muito guloso!
    Beijinhos,...
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  7. Ficou um bolo tão lindo e tão tentador.
    Gosto muito de bolos de chocolate e os pêra que já fiz ficaram muitos bons.
    Agora essa combinação nunca fiz mas adorei o aspecto.
    bjs

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  8. Olha eu já a babar! Que delicia!!! :)
    Beijinhos grandes

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  9. Eu ainda tenho algumas receitas tuas por experimentar e a lista continua a aumentar... a fotografia da fatia "matou-me"! Que textura maravilhosa! :D
    Beijinhos

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  10. Que maravilha de bolo, a combinação de sabores deve ser uma delícia!

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  11. Pedimos desculpa mas é apenas para divulgar. Um casal, a crise, poupanças e histórias de quem vive a crise como muitos outros, mas onde a poupança é o melhor remédio. Pode passar a mensagem…? Obrigado!

    http://ocarteiravazia.blogspot.com/

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  12. Que casamento feliz....
    Gostei das cores e babei com os ingredientes ;)
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  13. Que bolinho tentador!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  14. Chocolate, pêra e amêndoa! Hum, soa mesmo bem.
    E essa fatia Ana Rita, sorri para mim :)
    Ficou perfeito o bolo!
    Um beijinho.

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  15. Uau, que bolo magnifíco.Vou levar a receita.Beijos e bom final de semana.

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  16. Que aspecto maravilhoso!!
    http://amarmitalisboeta.blogspot.pt

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  17. Adoro a combinação de chocolate e perâ! Ficou lindo o bolo :)

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  18. Uau, que bolo incrível!
    Acho a combinação chocolate e pera perfeita!
    Que maravilha ter uma pereira em casa.
    Bjim e tenha uma linda semana.
    Léia

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  19. Chocolate, perâ e amêndoa parece-me MUITO bem! :)
    Essa fatia...

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  20. Um bolinho perfeito para acolher o Outono! Gostei da combinação de ingredientes :)

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  21. Tem um ar delicioso. Eu que nem gosto de amêndoas e fiquei a babar-me.

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita