terça-feira, fevereiro 19

"As melhores bolachas com pepitas de chocolate"- diz a Joana.

Nesta história, temos uma menina, a Joana, que procurava algo. 
Procurava uma receita. 
Procura uma receita doce.
 Procurava "as melhores bolachas com pepitas de chocolate". 
Se a encontrou????
Acho que sim....
Depois partilhou-a e desafiou nos.
Desafio aceite. 
Bolachas comidas!!!!




240g de manteiga com sal
110g de açúcar branco
165g de açúcar amarelo
2 ovos
2 c. chá de essência de baunilha
350g de farinha de trigo
1\2 c. chá de sal fino
1 c. chá de bicarbonato de sódio
1+1\2 c. chá de fermento
380g de pepitas de chocolate 

  • Juntar a manteiga com o açúcar e o açúcar amarelo e bater com a batedeira durante três minutos até ficar bem cremoso.
  • Adicionar os ovos e a essência de baunilha e bater durante mais dois minutos;
  • Acrescentar o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha e incorporar bem;
  • Juntar as pepitas de chocolate e mexer até ficarem bem distribuídas
  • Fazer bolinhas com a massa (usei uma colher de gelado) e colocar num tabuleiro coberto com papel vegetal .
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 14 minutos;
  • Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer durante dois minutos;
  • Retirar as bolachas ainda sobre o papel vegetal e transferir para uma superfície fria;
  • Deixar arrefecer pelo menos durante três minutos.

Por aqui foram aprovadas e apesar de ter enchido o pote das bolachas tenho de as ir fazer novamente pois desapareceram que nem artes mágicas.

Bem bom...

22 comentários:

  1. Muito obrigada pela tua participação :D Ficaram com um óptimo aspecto as tuas bolachas :D

    Boa sorte para o sorteio! :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia :D

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  2. Lindas...lindas bolachinhas, fzem-me mesmo mt falta cà em casa, para o lanche dos garotos!

    Bjs

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  3. São mesmo uma delicia essas bolachas.
    As tuas ficaram lindas.
    bjs

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  4. Bom dia

    Humm que lindas que ficaram :)

    Beijocas
    Paula

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  5. Ficaram mesmo perfeitas... Bem ando tentada a experimentá.las :)
    beijinhos

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  6. LOL... a palavra bolachas associada a pepitas de chocolate só pode resultar em algo fabuloso... e muito guloso :D

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  7. Pois imagino, são mesmo perfeitas.
    Beijocas

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  8. Que lindas ficaram estas bolachinhas, mesmo perfeitas!!
    Beijinho

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  9. Realmente exquisitas me encanta tiene un aspecto perfecto y delicioso,muy lindas tus fotos,abrazos y abrazos

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  10. Ficaram com um óptimo aspecto.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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  11. ...falta um copo de leite....já estou com água na boca!bjs

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  12. Olá! obrigada pelos votos :) as tuas bolachas ficaram lindas e perfeitinhas!

    beijinhos

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  13. Lindas, comia agora com um belo cházinho :)

    Beijinhos

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  14. ficarao mt bonitas gostei mt do laçinho mt bonito bjs

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  15. Muito lindas as bolachas..e com chocolate entao...de matar...

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  16. Que belas bolachas Ritinha, que belo desafio, que excelente resultado. Ficaram lindas. Gostei demais. Beijinhos

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O vosso comentário é sempre bem vindo!Obrigada!
Bjinhos,
Rita