"As melhores bolachas com pepitas de chocolate"- diz a Joana.

Nesta história, temos uma menina, a Joana, que procurava algo. 

Procurava uma receita. 

Procura uma receita doce.

 Procurava "as melhores bolachas com pepitas de chocolate". 

Se a encontrou????

Acho que sim....

Depois partilhou-a e desafiou nos.

Desafio aceite. 

Bolachas comidas!!!!

Receita do blog "Palavras que enchem a barriga"

240g de manteiga com sal

110g de açúcar branco

165g de açúcar amarelo

2 ovos

2 c. chá de essência de baunilha

350g de farinha de trigo

1\2 c. chá de sal fino

1 c. chá de bicarbonato de sódio

1+1\2 c. chá de fermento

380g de pepitas de chocolate 

• Juntar a manteiga com o açúcar e o açúcar amarelo e bater com a batedeira durante três minutos até ficar bem cremoso.
• Adicionar os ovos e a essência de baunilha e bater durante mais dois minutos;
• Acrescentar o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha e incorporar bem;
• Juntar as pepitas de chocolate e mexer até ficarem bem distribuídas
• Fazer bolinhas com a massa (usei uma colher de gelado) e colocar num tabuleiro coberto com papel vegetal .
• Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 14 minutos;
• Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer durante dois minutos;
• Retirar as bolachas ainda sobre o papel vegetal e transferir para uma superfície fria;
• Deixar arrefecer pelo menos durante três minutos.

Por aqui foram aprovadas e apesar de ter enchido o pote das bolachas tenho de as ir fazer novamente pois desapareceram que nem artes mágicas.

Bem bom...