Tabuleiro de Bolo de Bolacha

Sempre gostei de bolo de bolacha. Gosto daquele tradicional com o creme de manteiga, bem cremoso e calórico. Aqui por casa é o contrário. São contra o creme que tanto gosto. Tive de procurar opções que as duas partes gostem. Já fiz alguns e este é mais uma versão. Prático pois é feito num tabuleiro ou neste caso tarteira. O creme é bem simples e fácil de se fazer. No final, fica uma sobremesa aprovada, mas a demanda continua porque ainda não é "O Tal".


Tabuleiro de Bolo de Bolacha
Fonte: Coisas Doces

1 lata leite condensado cozido
2 pacotes de natas
5 folhas de gelatina incolor (usei apenas 3)
Bolachas Maria
Café forte

  • Bater as natas em chantilly e reservar no frio.
  • Demolhar as folhas de gelatina em água fria por 5 minutos.
  • Escorrer bem e juntar uma colher de sopa de leite condensado.
  • Levar ao microondas até que a gelatina esteja desfeita.
  • Misturar no restante leite condensado e depois juntar ao chantilly.
  • Num tabuleiro fundo dispor as bolachas mergulhadas em café forte.
  • Pôr creme por cima e depois mais bolachas.
  • Finalizar a última camada com creme e bolacha triturada.
  • Levar ao frigorífico por algumas horas e servir fresco.
Bem bom...

Comentários

  1. ficou muito bom de certeza, eu ao contrario de ti nao gosto de bolo de bolacha, precisamente por ter muita manteiga - fiquei fa desta sugestao
    beijocas

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  2. Ca em casa todos adoramos e este teu ficou com um aspecto muito bonito e apetitoso!

    Bjs

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  3. GOSTO MUITO DE BOLOS DE BOLACHAS MAS ESSE DE MANTEIGA SINCERAMENTE NÃO APRECIO.
    ESSE PARECE-ME BEM APETITOSO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  4. Rita para mim é mesmo bem bom! Eu também gosto muito do bolo de bolacha tradicional, mas este também me parece uma excelente opção. Boa Semana. Bjs

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  5. Maravilhoso, bolos de bolacha são sempre bem-vindos...
    De que forma seja.
    Esse ficou maravilhoso!
    beijinhos

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  6. Pois eu cá sou como tu:bolo de bolacha para ser bolo de bolacha que me encha as medidas tem de ser daquele tradicional com o creme de manteiga e açúcar! Adoro! Fica sempre aquela sensaçºão de culpa, as que se lixe!! Um dia não são dias! A versão que nos apresentas hoje também tem muito bem aspecto! Beijinhos.

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  7. É uma variante ao tradicional bolo de bolacha, mas deve ser igualmente deliciosa.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  8. Também fiz há dias esta versão e não ficou nos favoritos, por cá continua a ser o bolo de bolacha com nutella.
    Beijinhos

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  9. É a versão que gostamos mais cá em casa é delicioso!


    Bjs.

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  10. Confesso querida Ana Rita, que também troco o creme de manteiga por este hummm que deve ser delicioso e ficou com um aspecto divinal

    beijokas e boa semana!!

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  11. A mim parece-me uma sobremesa deliciosa!!!
    Beijinhos
    Sãozita

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  12. Que sobremesa deliciosa! Adoro bolo de bolacha :) Beijinhos

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  13. Parece mesmo delicioso! Cá em casa apreciamos muito.
    Beijocas e bom feriado

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  14. Hum...fantástica! Adorei o aspecto...5 estrelas!

    beijinhos

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  15. Ficou com um aspecto bastante tentador! Confesso que também prefiro este creme ao outro. Gostei muito da ideia de ser feito num tabuleiro ou tarteira, assim torna-se mais pratico e simples de transportar (quando queremos levar a um almoço em família ou assim...)
    Beijinhos

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  16. Que rico tabuleiro :)
    Delicioso e guloso. sabe tão bem um bolinho de bolacha...
    Um beijinho.

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  17. Quando era criança, adorava, agora nem por isso. Mas cá em casa há um menino que adora!! bjs

    Ana

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  18. Hmmmm, eu adoro bolinhos de bolacha!!! E também me perco com o creme de manteiga hiper calórico, se bem que já tenho encontrado alternativas bem tentadoras!!! E gostei desta tua, guardadíssima!!!
    Beijinhos e bom feriado:)

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  19. olha eu gosto dos dois pois sou mt gulosa haa mas este aqui nao fica atrz gostei mt bjs bom friado

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  20. Gosto muito de bolo de bolachas Rita, e gosto das duas versões formiga como sou hehe
    Ficou lindo seu bolinho, com o friozinho que anda por cá, experimentaria com maior prazer. Beijinhos

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  21. Olá Rita, quando era miúda adorava bolos de bolacha, a minha mãe quase que os fazia todos os fins de semana, depois de " grandinha" percebi como se fazia o creme...comecei a olhá-los de outra forma:))) acho que agora já não era capaz de comer.
    A tua proposta de hoje apesar de calórica, era bem capaz de me convencer a tirar um bocadinho.
    Beijinhos.

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  22. Também adoro o tradicional bolinho de bolacha com o creme de manteiga, é uma perdição! Esta versão ainda não testei, mas também acredito que seja muito bom!
    Beijinhos doces.

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  23. este bolo também é tão bom amiga...uma maravilha....bjokitas

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  24. Ana Rita, tal como tu, adoro o bolo de bolacha com creme de manteiga como sempre comi em casa dos meus pais e que por vezes faço aqui em minha casa.
    Os outros são "modernices" ainda não aprovadas por mim. Mas que o teu ficou com muito bom aspeto, ficou
    Um beijinho

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  25. Eu bolo de bolacha... gosto de todas as maneiras e feitios!! bjks

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  26. Ana um bolinho de bolacha é sempre bem vindo :)bjs

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  27. Hummm, que delícia!
    Adoro bolo de bolacha - salivei!
    Bjim
    Léia

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  28. Tem mesmo bom ar! Por cá somos do contra também, não gostamos do creme manteiga.

    Já tentaste o meu com mascarpone?

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  29. Olá Rita, eu faço uma variante desse doce. Faço uma camada de bolachas molhadas em café, o leite condensado cozido e por fim os 2 pacotes de natas, com a bolacha ralada a enfeitar. Muito rápido e saboroso. Bjos

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita