Bolo de Yogurte com Chocolate de Amêndoas

Queria um bolinho simples para os meus pequenos e para os meus sogros. É um bolo normalissimo, mas os ovos eram caseirinhos e o chocolate com amêndoas deu lhe um toque especial.
Foi com um miolo húmido, fofo e amarelinho...Foi se num instante!!!


Bolo de Yogurte com Chocolate de Amêndoas




1 copo de yogurte natural
5 ovos
3 copos de açúcar
3 copos de farinha
1 colher de chá de fermento para bolos
1 copo de óleo

1 tablete de chocolate com amêndoas
2 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga

  • Pré aquecer o forno a 180ºc e untar e enfrainhar uma forma de bolo inglês.
  • Bater os ovos com o yogurte e com o açúcar.
  • Deitar a farinha com o fermento e envolver bem.
  • Por último juntar o óleo, mexendo até estar bem envolvido.
  • Derreter o chocolate com 2 colheres de sopa de leite e 1 de manteiga, no microondas.
  • Deitar a massa do bolo na forma e depois o chocolate derretido por cima no sentido do comprimento.
  • Vai ao forno por 50 minutos até estar cozido.




Fica com uma cama de chocolate e amêndoas no fundo que segundo quem comeu fica diferente mas muito bom!!!Aliás, o marido disse que era a melhor parte do bolo..mas ele é guloso!!!


Bem bom...

Comentários

  1. Rita querida

    Também gostaria de um bolinho "simples" assim agora...rsrs. Adorei!
    Parabéns pela sua experiência na TV, gostei de ver como vc é.

    beijos

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  2. os ovos caseiros dão sempre uma tonalidade linda aos bolos e cozinhados.
    eu no outro dia fiz uma tarte de legumes com ovos caseiros e ficou com uma côr tão amarelinha que até me perguntaram se eu tinha usado corantes... lol
    quando nos apetece um bolo simples nada como o clássico bolo de iogurte, podemos sempre acrescentar o que se quiser.

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  3. Que cor tão linda o teu bolo e nada como os ovos caseiros para ficar ainda melhor, o interior já diz a delicia de bolo que é Ana Rita, adorei e obrigado por partilhares,

    beijinhos!!

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  4. Apesar de ter gostado do teu bolo o que mais me saltou à vista foi que não provaste... vejo que estás a resistir e portanto no bom caminho. Força com isso :)

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  5. Rita, a linda cor não nega que foi feito com ovos caseiros.
    Gostei muito da idéia do chocolate colocado assim.
    Deve ter ficado delicioso.
    Beijos

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  6. Rita,

    ficou lindo o teu bolo, com uma cor fantástica. Adorei!!

    Beijo
    Maria José

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  7. Uma sugestão mesmo apetitosa, eu gosto imenso deste tipo de bolo simples.

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  8. Olá Rita!
    Obrigado pela sua visita...
    Mas eu adooooro um bolo seco...São os meus preferidos. Além de agradar aos meus rapazes!!! São óptimos para o pequeno almoço!
    bjocas

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  9. Eu também sou muuuito gulosa por isso ia adorar este teu bolinho!
    Beijinhos grandes.

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  10. Oi Ana fiquei encantada com seu bolo já está na lista, bjs
    Maura

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  11. Estamos na hora do lanche e eu já comia uma, não, duas fatias deste bolinho, olá se comia...
    Joquinhas

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  12. Que delicia que deve ter ficado, a cor ficou linda!!!

    Bjs.

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  13. Bem que bolinho tão apetitoso!!!

    bjs

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  14. Madreeee menuda pinta, es el bizcocho ideal para desayunar con la leche mmmm
    Besos

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  15. Oi menina famosa hehehe....lindo bolo a cor ficou fantástica, e com certeza deve ter ido rapidinho, parece-me delicioso, pois adoro bolos a base de iogurte e com chocolate de amendoas com certeza ficou especial...bjocas querida

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  16. Está com uma cor fantastica!! bjks

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  17. Rita que bolo mais fofo!E os ovos deram uma cor maravilhosa mesmo...E com certeza saborosíssimo!beijkas

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  18. Está muito bonito, e tão amarelinho, gosto de saber que estás de volta, sinto a falta das tuas receitas;)
    Um beijinho.

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  19. Rita,

    Adorei o bolo , deve ter ficado delicioso, bjs

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  20. QUE BOLO TÃO BOM.
    BOLOS SÃO DAQUELAS COISAS QUE ME SAEM SEMPRE UM DESASTRE.
    LEVO UMA FATIA POIS NÃO RESISTO...
    BJS

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  21. Tudo ingredientes fantásticos, logo, um bolo saborosíssimo!
    Também sou muito gulosa!
    Um beijinho
    Patrícia

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  22. ai as dietas :\ ficou lindo o bolo, por isso mesmo tão cedo n posso fazer :P bjinho

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  23. Ficou lindo e deve ser bem bom essa mistura:chocolate e amendoa!beijinhos

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  24. Adorei o bolo. Meu blog está fazendo aniversário e eu gostaria de agradecê-la por ser uma seguidora, muito obrigada! Um abraço, Marta.

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  25. Ficou mesmo amarelinho! Como resistes a nem sequer provar?? Eu posso n comer uma fatia, mas provar para ver o resultado final, tem de ser... :)

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  26. Esta lindo este bolinho, essa cor não engana ficou uma delícia.

    Beijinho

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  27. Your cake sounds very tempting. Bookmarked it for later use. Thank you!
    Kristy

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  28. hum se o bolo de iogurte ja e bom assim e mil vezes melhor
    beijinhops

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  29. Como sabes eu vi o teu bolo demanha e quando cheguei á tarde a casa fui logo fazer apressadamente para levar umas fatias para a minha amiga no hospital!!! Foi amor à primeira vista. Eu só comi uma fatia porque ando a controlar-me bastante... ainda só perdi 4 kg mas já não é mau em uma semana lol. Tenho comido de tudo mas em menos quantidade e complementado com frutas e vegetais e algum exercicio... como é dificil!! :(
    O bolo é espectacular e super guloso, aquela parte debaixo com a crosta de amêndoas fica brutal. Os meus pais e o meu Sarinho também gostaram muito.
    Obrigado pela receita. Beijocas

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  30. Que cor apetitosa :)... Para os gulosos chocolate é do melhor..
    beijinhos

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  31. Que belo aspecto.
    Obrigada pela receita :)

    Abraço.
    Betis
    http://www.atitudezen.com

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  32. Um copo é mais ou menos quantas gramas(g), mililitros(ml)...responde por favor SOS é que a minha mãe faz anos esta quinta-feira e quero oferecer-lhe um bolo perfeito*

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    Respostas
    1. Olá,
      Um copo leva 125 gr de iogurte. Normalmente utiliza-se a embalagem original do iogurte como copo medidor.
      Espero ter ajudado e que o bolo saia perfeito no dia de anos da tua mãe.

      Bjinhos
      Rita

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    2. Obrigada, ajudas.te e não sabes o quanto!!!!! Espero que saia perfeito. O açucar nao é em muita quantidade?????

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  33. este fim de semana fiz a base do bolo, mas sem o chocolate, e devo dizer que foi o melhor bolo de Iogurte que eu já fiz até hoje! Nunca me tinha saído um bolo de Iogurte tão fofo! Fiz na 6ª à noite, e hoje ao pequeno almoço a última fatia ainda estava super fofa!

    Fi-lo este fim de semana, pois a minha Mãe faz anos para a semana, e estou mesmo a pensar fazê-lo, cortar ao meio e rechear com doce de frutos silvestres! :)

    Já agora, descobri agora o blog, e já estou a seguir!

    Obrigada pela partilha!*

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita