Bolachas de Cornflakes

Assim que as vi disse para comigo que as ia fazer já já!!!!E foi mesmo...Fiz, adorei e escondias para não comer mais do que devia!!!Tive de adaptar a receita pois achei que a massa tava muito mole e nem sequer deu para fazer bolas de massa como a receita pedia. Fiz á minha maneira, mas adaptado...

Bolachas de Cornflakes




85g açúcar
113g manteiga
200g farinha auto levedante
1 ovo
1 c. de chá de extrato de baunilha
2 copos (280 gr) de cornflakes levemente partidos

  • Pré aquecer o forno a 200ºc e preparar os tabuleiros com papel vegetal.
  • Bater a manteiga e o açúcar até estarem com uma côr mais clara.
  • Adicionar o ovo e a baunilha.
  • Colocar a farinha e envolver tudo muito bem.
  • Colocar por cima da massa os cornflakes e envolver por 2 vezes na massa, não mais.
  • Com uma colher de sopa ou colher dos gelados retira bolas de massa com os cornflakes.
  • Dispor nos tabuleiros e levar ao forno por 12 minutos até dourarem.
  • Caso as bolinhas de massa começem a ficar sem cornflakes, junte mais um pouco por cima mas não mexa.
  • Deixe descansar uns minutos no tabuleiro e depois passe as para uma grelha até estarem frias.


Bem bom...

Comentários

  1. E devem ter ficado bem crocantes,o que vale é que grandes cozinheiras conseguem dar sempre bem a volta,bjokinhass

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  2. FIQUEI COM ÁGUA NA BOCA, É QUE ALÉM DE LINDAS TEM TODO O ASPECTO DE SEREM UMA DELICIA.
    BJS

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  3. Bom dia Ana Rita, é realmente uma receita que apetece experimentar, ficam com um aspecto tentador!
    Beijocas.

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  4. Ana Rita, estas bolachinhas estão com um aspecto ótimo :)

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  5. Rita, ficaram o máximo as tuas bolachinhas!
    Um beijo:))

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  6. Rita devem ter ficado muito deliciosas mesmo, so o aspecto delas diz tudo, gostei imenso, os meus parabens.

    Beijinhos e boa semana amiga

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  7. Ficaram lindas, uma boa ideia para um lanche...bjs e uma boa semana

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  8. bem moça... que aspecto!! e só de imaginar o sabor estou a babar! bjks

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  9. Uma receita que levo comigo para experimentar, sem dúvida! Obrigada!

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  10. Ficaram tão lindos, bem apetitosos!!! Beijinhos

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  11. Rita,
    Ficaram com um aspecto delicioso... E pelos vistos bem crocantes : )

    Beijinhos

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  12. rita ficaram bem apetitosas. e com a fome com que eu tenho agora iam muito bem
    beijinhos e boa semana

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  13. Ficaram bonitinhas e muito apetitosas...
    E devem ser bem crocantes...beijkas

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  14. Rita,
    Que bela receita!
    Vou pegar um punhado de cereais dos meus filhos, mas por uma boa causa..kkkkk, essas bolachinhas maravilhosas.
    beijos

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  15. Também tenho umas bolachinhas de cornflakes para testar, ficaram lindas as tuas... mesmo tendo que ser adaptadas :)

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  16. Têm bom aspecto, mais umas que vou levar a receita sim?

    Beijinhos

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  17. Rita, ficaram lindas suas bolachinhas, com corn flakes nunca vi, devem ter ficado deliciosas e crocantes...

    Rita minha querida, quero agradecer pelas palavras carinhosas ao meu blog, eu refiz meu texto à tempo para agradecer as amigas de outros países também, quando vc estava a visitar o meu cantinho não tinha ainda colocado a observação. Mas deixo aqui o meu sincero agradecimento, por que foi com o carinho e a presença de vcs que tbém colaboraram com o crescimento do meu humilde blog. Muito obrigada..bjos

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  18. Lá tás tu com as tuas bolachas super tentadoras... adoreiiiiiiiiiiiiiii.
    Pois esconde sim a caixa mas é para sobrarem umas para mim hihihiih.
    Beijocas
    Obrigado pela partilha.

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  19. Ritinha
    Que bolachas crocantes devem ter ficado. Pena que não dá pra comer agorinha daqui...
    Snif...
    E vim aqui também pra agradecer pelas palavras de carinho pelo aniversário do meu blog.
    Sua presença constante fortalece nossa amizade.
    Bjs
    Deborah

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  20. Que giras que ficaram estas tuas bolachinhas.

    Beijos

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  21. Hummmmmmmm, ficaram bem engraçadas essas bolachas!!! Com uma caneca de leite, fazem um bom pequeno-almoço!
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  22. Ai,ai Rita....essas bolachas estão uma maravilha,já tenho uma lista interminável de receitas que tenho de experimentar e aqui vai mais uma.

    Beijinhos

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  23. Ficaram com um aspecto delicioso!
    Beijinhos grandes.

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  24. Rita parabéns!
    Suas receitas são sempre muito boas.
    Esta tem ótimo aspecto e além de saborosa deve ser muito saudável.
    Para levar como lanche deve ser um sucesso.
    Ótima semana para você e sua família
    Beijos

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  25. Those muffins must have tasted crunchy and delicious!

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  26. Que bocaditos dulces mas ricos ...me gustan besos MARIMI

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  27. que bom aspecto, e assim com cornflakes nunca fiz, mas pareceu-me uma boa ideia! beijinhos :)

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  28. Ritinha, este teu cantinho é uma perdição!!
    Tens sempre por cá bolachinhas maravilhosas :-))
    Beijinhos e boa semana

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  29. Rita,
    Devem ter ficado tão boas e com um chá , maravilhosas, bjs

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  30. Posso provar uma deliciosa bolachinha?
    Uma beijoca e boa noite.

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  31. olá :)
    participe no sorteio duma peça de bijuteria:
    www.atelierizzy.blogspot.com
    obrigada

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  32. Já estava com saudades da tua cozinha! Devem estar bem boas essas bolachinhas.

    Beijos.

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  33. Rita, nunca tinha visto, mas parecem deliciosas! Bjim

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  34. looks delicious Rita these are yummy muffins I make a similar one with oats and oil without butter
    it is under cornflake muffins if you like to try
    regards
    Akheela

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  35. Ritinha querida... como me passaou ao lado esta tua deliciosa receita de bolachinhas??? Devia estar mto ocupada ou entao parva de todo!!!


    Que aspecto delicioso, adorei, de tal maneira que ja apontei a receitinha para experimentar em minha casa!!!!

    Beijinhos

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  36. Parecen muffins, de tan gorditas. Qué ricas!

    Besos,
    Nikk

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  37. :)) Pois ontem já fiz estes biscoitos deliciosos! Ficaram super crocantes! Mas não consegui utilizar a quantidade que indicas de corn flakes. Reduzi quase para metade. E mesmo assim ficou carregadinho de flocos, o que até é bom porque ficam mais estaladiços! Obrigada!

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita