Pão Escuro Irlandês

Mais uma receitinha do livro. Fica muito fofinho e o sabor é mesmo interessante. Isto porque quando o fui fazer lembrei me que secalhar ficasse azedo demais para os miudos , pois leva cerveja preta. Não!!!Não fica azedo nem tão pouco sabe a cerveja, fica docinho e aromático...È óptimo para um lanche , barrado com compota ou até só com queijo e fiambre.

Pão Escuro Irlandês

300 ml de Cerveja preta
25 gr de manteiga sem sal, amolecida
1+1/2 colher de chá de sal
2 colheres de chá de gengibre em pó
450 gr de farinha de trigo
3 colheres de sopa de melaço
1+1/4 de colher de chá de fermento biológico em pó

• Deitar a cerveja num jarro medidor e deixar assentar para se poder medir com precisão.
• Colocar os ingredientes todos pela ordem descrita na cuba da máquina.
• Programar um ciclo "Normal", cor média.
• Quando terminar retirar para uma rede para arrefecer.

Bem bom...