Pão Guloso

Quando descobri esta receita num site estrangeiro de farinhas achei o tão facil que disse para mim que não devia ser nada de jeito,... mas vamos lá fazer.
Andei com a receita impressa um tempão até que peguei nela e a fiz.
Posso dizer que é muito fácil  e simples. Ficou um pão médio, douradinho e meio doce. É uma mistura de brioche e pão branco, mas que resulta muito bem. Não fica muito mole ao ponto de se desmanchar, fica com o miolo molinho mas rijo o suficiente que quando barramos a manteiga o miolo não fica esburacado.
Só para verem que é tão bom que nesse dia tive de fazer 2 pois um foi todo num ápice, quentinho e tudo!!

Pão Guloso

240 ml de água morna
80 ml de leite morno
3 colheres de sopa de manteiga
525 gr de farinha
3 colheres de sopa de açúcar
1 + 1/2 colher de chá de sal
1 + 1/2 colher de chá de fermento de padeiro (fermipan ou outro)

• Colocar os ingredientes na cuba da máquina pela ordem descrita.
• Selecionar o programa 1 -pão básico. ( na minha máquina tem uma opção de programa básico rápido, demora 2 h.17 minutos, usei esse e ficou óptimo).

Aqui cortei lhe uma fatia ainda quente, ou seja assim que saiu da maquina, e esborrachei o um bocado.Mas com a manteiga a pingar nem me importei nada!!!

Bem bom...