quarta-feira, janeiro 22

Para o lanche hoje vou fazer....

O post de hoje é uma sugestão com farinhas preparadas que encontramos no mercado e que por vezes nos salvam o dia, quando não há pão por perto.
Estas farinhas, hoje em dia, já são muito variadas e não é preciso muito para podermos ter um pão quentinho a nosso gosto.
Existem para nos facilitar a vida e  também podemos diversificar e com elas fazer algo mais elaborado tal como outros pães, pizzas, focaccias, croissants, e outras invenções.

Eu sou apaixonada por pães de deus e quando trabalhava fora de casa, adorava passar num cafézinho e pedir o meu pão de deus com manteiga e fiambre para levar...
A meio da manhã ia metade e a meio da tarde a outra metade. Nunca imaginei que um dia seria tão fácil fazer os meus próprios pães de deus e poder de manhã comer um quentinho a acompanhar o meu café com leite sem sair de casa.
Quem quiser pode eliminar a massa de coco e dar o formato mais ovalado à massa, pincelar com a gema, levar ao forno e voilá , uns pães de leite fofos...



Pães de Deus

500 gr de farinha de brioche
235 ml de água morna
100 gr de coco
100 de açúcar
1 ovo L
1 gema para pincelar
Açúcar em pó

  1. Colocar na mfp a água seguida da farinha e programar o ciclo de "Massa", que amassa e leveda em 1h30m.
  2. No fim do tempo retirar a massa para uma superficie enfarinhada e dividir em 10 partes iguais.
  3. Fazer bolas com a massa e colocá-las num tabuleiro com papel vegetal.
  4. Deixar levedar por mais 60 minutos em sitio morno.
  5. Para a massa do pão de Deus, bater o coco com o ovo e o açúcar até estar bem misturado.
  6. Pincelar cada bola de massa com a gema e no topo colocar um pouco de massa de coco.
  7. Levar ao forno aquecido a 200ºc até dourar, cerca de 15 minutos.
  8. Deixar arrefecer e depois polvilhar com açúcar em pó.


Bem bom...


17 comentários:

  1. Adoro Pão de Deus e só de olhar para a tuas fotos estou a babar. Estão lindos e devem ser tão deliciosos. Vou levar a receita comigo porque são muito fáceis de fazer e com a ajuda da m.f.p. ainda mais fáceis são. Beijocas doces Ana.

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  2. Olá Rita,
    Eu também adoro pães de deus e quando estava grávida, tinha de comer um por dia, com queijo e fiambre. Ai adoro!!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  3. Adoro pães de Deus, é um bolo que como com muita frequencia! Adorei os teus, ficaram lindos e bem apetitosos :)

    Beijinhos
    Joana

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  4. Bela sugestão e bem prática! Já usei esta farinha de brioche, fica muito bom, mas como pão de Deus deve ficar ainda melhor!
    Beijinhos

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  5. Mas que lindos estão, tão apetitosos!
    Já comia :)

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  6. Adoro pão de Deus, os teus estão com um aspeto delicioso!
    Bjs

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  7. Maravilhosos, Ana Rita! Eu adoro Pães de Deus e com muito côco de preferência. Os teus têm tão bom aspecto que dá imensa vontade de ir a correr para a cozinha e preparar uma fornada. ;)
    É verdade, essas farinhas pré preparadas são muito úteis e uma grande ajuda. Pena nem sempre o preço ser convidativo. ;)
    Beijinho.

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  8. Gosto muito de pães de Deus, simplesmente porque sou doida por côco!! Os teus estão mesmo de deixar qualquer um a salivar!! Sabia-me agora tão bem um com um cházito... :)
    Beijinhos doces.

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  9. Tem um aspecto fenomenal!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. Adoro, adoro ... adoro pão de Deus! Muito bom mesmo!!

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  11. Que bom aspecto! Tenho aqui um em casa que adora pães de Deus. :)

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  12. Ah que fixe!! Precisava mesmo de uma receita dessas para fazer na minha MFP nova :)
    Amanhã já farei!! :)

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  13. Assim como eu... Adoro mesmo muito! Com fiambre e manteiga ou com queijo e manteiga! ;)
    Estão com tão bom aspecto!!! :D

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  14. que lindos e que aspecto guloso :) tanto a MFP como estes preparados são a nossa salvação :)

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  15. Gosto muito mas nunca fiz em casa, tenho que tentar!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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  16. Prima hoje vou experimentar fazer, há alguem cá em casa que diz que se eu for bem sucedida que se casa logo comigo lol! :)
    Beijinho

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  17. Andava à procura de receitas de Pão de Deus e ainda bem que vim aqui parar! :)
    Estão lindissimos estes pãezinhos, tão tão apetitosos.

    Bjinhos

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O vosso comentário é sempre bem vindo!Obrigada!
Bjinhos,
Rita