quinta-feira, janeiro 16

Bolo de Chocolate (Sem ovo)

Podia inaugurar o novo ano com uma receita sem chocolate, mas acho que ele torna tudo melhor...
Podia colocar uma receita com vegetais e dizer que depois das festas devíamos cortar nos doces,e blá blá blá, mas.... o chocolate torna tudo melhor....
Podia dizer que uma das minhas resoluções de fim de ano era começar com uma dieta e que ia cortar com muita coisa, maaaaasssssss...o chocolate torna tudo melhor....
Podia, pois podia....mas não era a mesma coisa....




Bolo de Chocolate (Sem ovo)
200 gr de farinha
50 gr de cacau (usei chocolate em pó)
2 c. chá de fermento em pó
1 c. chá de bicarbonato de soda
1 lata (pequena) de leite condensado
100 gr de manteiga, derretida
150 ml de água
1 c. chá de extracto de baunilha

  1. Numa tigela combinar o leite condensado com a manteiga derretida, a água e a baunilha.
  2. Peneirar a farinha, o cacau, o bicarbonato e o fermento e misturar na massa do leite condensado.
  3. Colocar numa forma preparada (utilizei spray Espiga) e levar ao forno a 150º c por 45 minutos.
Para a cobertura:
75 gr de leite condensado
25 gr de pepitas de chocolate
1 c. chá de cacau
2 c. chá de leite
1/2 c. chá de extracto de baunilha
  1. Numa caçarola pequena colocar o leite, o cacau, o leite condensado e as pepitas.
  2. Em lume brando e mexendo sempre, deixar as pepitas derreterem e até obter uma cobertura mais sedosa e cremosa.
  3. Retirar do lume e adicionar a baunilha.
  4. Regar por cima do bolo frio e espalhar bem.
  5. Polvilhar com as drageias de chocolate a gosto.


Bem bom...

22 comentários:

  1. Bem vinda a 2014 minha querida :)
    E que bela entrada fazes tu com ele bolo definitivamente pecaminoso!
    Beijinhos
    Lúcia

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  2. As tuas receias sejam elas quais forem, são sempre do melhor e este bolo esta de babar.
    Que bom estares de novo aqui e com as tuas maravilhas

    beijinho!

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  3. chocolate nunca é demais na nossa vida hehe é engraçado que às vezes apetece um bolinho e temos todos os ingredientes e faltam os ovos hehehe agora já não vou desesperar :P um beijinho*

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  4. Olá Rita,
    é assim mesmo nada de dietas e vegetais venha o chocolate para a felicidade e alegrias:)
    Ficou mesmo lindo e guloso e sem ovos tanto melhor, uma excelente forma de começar o ano pelo blog.

    Beijinhos

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  5. Estou contigo, Ana Rita! O chocolate é a resposta certa para qualquer situação! ;)
    Este teu bolinho vai para a minha lista, ah, vai!
    Beijinhos

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  6. Concordo plenamente Ana. O chocolate torna tudo melhor e este bolo de chocolate, a julgar pelo aspecto, torna tudo muito melhor de certeza absoluta!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  7. Que grande regresso. Adorei a sugestão e o aspeto... já comia um bocadinho....

    Bjnhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt

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  8. Rita, ficou com um aspecto delicioso e realmente, o chocolate torna tudo melhor!
    Um ótimo final de semana p vc!

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  9. Querida Ana Rita
    Realmente chocolate torna tudo melhor:-)
    Fez muito bem em publicar essa maravilhosa receita!
    Bjim
    Léia

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  10. E que bem que começas, adoro chocolate e sem ovos ficou mesmo muito bonito, bjokas

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  11. Uma boa maneira de começar o ano, pois já se sabe que o chocolate é indispensável para o nosso bem estar :)

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  12. tãoooo bom!!! olha os meus olhos a brilhar: *.* !!!

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  13. Acho uma boa escolha eu adoro bolos de chocolate,alias eu adoro chocolate.
    Ficou um bolo lindo e tão guloso....adorei
    bj

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  14. Pois olha acho que fizeste muito bem porque sem duvida que o chocolate torna tudo melhor, e isso eu posso confirmar...eh eh eh!
    Adorei o bolinho, ficou lindo!
    Beijinhos doces.

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  15. O chocolate é sempre bom comermos chocolate e bolinhos com chocolate é maravilhoso.... eu adoro chocolate sou uma perdilecta... nao passo um unico dia sem comer chocolate!!!:) e esse bolinho esta fantastico ja comia uma fatia:)

    Beijinhos

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  16. Pois é, a vida sem chocolate não é a mesma coisa!! O teu bolo ficou magnífico e com um aspeto tão guloso!! Beijinhos.

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  17. Ficou maravilhoso e deve saber tão bem, ótima escolha...
    Bjs

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  18. Que perdição de bolo!! Tanto chocolate :) Adorei a cobertura!
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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O vosso comentário é sempre bem vindo!Obrigada!
Bjinhos,
Rita