Dia Mundial das Massas 2013 - Sugestões

Eu devo ter uma costela italiana de certeza, pois adoro todos o tipo de massas, molhos,pizza e tudo o que vier daquele país...
Nós, eu incluída, cometemos alguns "crimes" no que toca a combinações nas massas, e se um italiano de gema presenciasse tal acto decerto que iria usar os seus contactos na máfia para nos raptar e nos pregar um susto de tal forma que nunca mais iríamos fazer massa à nossa moda...
Por exemplo, nunca, mas nunca colocar queijo num prato que leve "la pasta" e peixe, é um atentado à cozinha italiana. 
Eu não entendo porquê,
para mim fica bom na mesma , mas pronto...
Outro exemplo, colocar a massa na água a ferver e depois deitar um fio de azeite para que ela não pegue...
Que crime!!!!!!
O que faz a massa não pegar não é o azeite ou outra gordura mas sim o borbulhar da água a ferver, daí só se colocar a massa com a água bem fervente.
Depois de escorrida pode então colocar se um fio de azeite ou melhor ainda directamente num molho de tomate e manjericão, envolvendo bem...


Crimes à parte, deixo-vos algumas sugestões daqui do Bem bons para que possam celebrar este dia...



Comentários

  1. Adoro massas mas tem que ter muito queijo, belas sugestões.
    Tenha um ótimo fim de semana.

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  2. Sugestões sempre boas amiga e quem não gosta de uma bela massinha hummm

    beijinhos e bom fim de semana!

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  3. tanta sugestão deliciosa Rita, pois eu também adoro massas acho que é dos acompanhamentos que mais utilizo.

    beijinhos

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  4. Tanta coisa boa.... :-)

    Adoro massas. Beijinhos

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  5. Ana Rita, adorei estas sugestões, querida. Cada uma mais deliciosa que a outra. :)
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  6. Adoro massa e as tuas ficaram todas elas deliciosas
    Bom fim de semana
    bjs

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  7. Gosto tanto de vir aqui... fazes-me lembrar coisas tão boas... como estas massas! Um beijinho*

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  8. Ritinha,
    Amei as sugestões... Uma melhor que a outra, quanta delicia :)

    Beijinhos

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita