terça-feira, junho 18

Pão de Banana, Mel e Flor de Laranjeira

Quantas vezes já nos aconteceu ficar a olhar para o frigorifico ou para a despensa e não saber o que fazer????
Umas vezes temos a receita ou a ideia definida e falta nos qualquer coisa.
Outras vezes temos tudo mas as ideias não surgem.
Mas mesmo estando habituadas a "desenrascar", há aqueles dias em que não apetece fazer o mesmo de sempre,  e apetece nos inovar.
Foi neste seguimento de ideia que a Magda, do blog Mum's the boss, decidiu juntar 31 bloguers, 31 receitas, para 31 dias.

Para quem não conhece o Mum's the boss, fica uma pequena apresentação:
Tem como mote "a mão que embala o berço é a mão que embala o mundo".
Por lá escreve se de modo descontraído e actual sobre coisas do dia a dia, sobre a família, sobre Educação e Parentalidade Positiva , Felicidade e outros temas sempre actuais.

E foi aqui no Mum's que se juntaram 31 bloguers,  que com a sua criatividade, criaram e procuraram ajudar, sempre com o mesmo objectivo de facilitar e tornar esses dias de indecisão mias simples.

Tenho muito orgulho de estar no meio de todos esses 30 bloguers e de poder contribuir para esta iniciativa original.

Caso queiram ter acesso ás 31 receitas é só descarregarem o PDF que disponibilizamos...

Esta é a minha receita, para um dia que apetece um bolinho com um cheirinho delicioso, simples e rápido e que se come bem em todas as estações do ano.




Pão de Banana, Mel e Flor de Laranjeira
Receita do blog "A cozy Kitchen"

Cup=Chávena 250 ml

3/4 chávena açúcar
8 c. sopa manteiga, temp. ambiente
2 ovos L
3 bananas maduras
1/4 chávena mel
1 c. sopa de leite
1 c. sopa + 1 c. chá de água de flor de laranjeira
2 chávenas de farinha
1 c. chá de fermento em pó
1 c. chá de bicarbonato de sódio
1 c. chá de sal

  • Pré aquecer a 180ºc e preparar uma forma de pão/bolo inglês com papel vegetal.
  • Bater a manteiga com o açúcar até estar cremoso e fofo.
  • Adicionar os ovos um de cada vez, batendo bem.
  • À parte esmagar as bananas, com o mel e a flor de laranjeira com um garfo.
  • Numa outra tigela colocar a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal. Reservar.
  • Adicionar as bananas á mistura da manteiga com os ovos e incorporar bem.
  • Deitar agora a mistura da farinha reservada e apenas envolver até que a farinha desapareça.
  • Colocar a massa na forma e levar ao forno por 50 minutos até que o teste do palito saia limpo.
  • Deixar 10 minutos na forma a arrefecer e depois retirar para uma rede metálica.


Mais uma vez parabéns à Magda pela iniciativa, pela perseverança e por nos ter conseguido juntar a todos mesmo no meio de muitos imprevistos...

Bem bom...

26 comentários:

  1. Olha que rico 31 te meteste!! Não conhecia esse blog e menos essa iniciativa, mas tenho que admitir que é uma ideia genial!! E foram todos escolhidinhos a dedo e tens motivos para estar contente!!
    Agora contente fiquei eu com este paozinho!! E tu ja sabes do meu dilema com os pães! Mas este parece-me fácil para mim!!
    Fica apontadinho!
    Um beijinho e bons 31's!!!!!

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  2. O teu bolo tem um aspecto mesmo muito bom!

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  3. Adorei o aspecto do teu pão de banana, ficou crocante como gosto!
    Beijinhos grandes.

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  4. Ana Rita, parabéns pela iniciativa e pela simples e deliciosa sugestão que nos trouxe, um bolo de banana está entre meus preferidos, enriquecido com mel e flor de laranjeira, humm, imperdível!!
    Desejo uma ótima semana p vc!!

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  5. Olá...
    Que aspecto magnifico ;).... Já comia algumas fatias :D.....
    Beijocas...
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  6. Ficou uma pão lindo e com esses ingredientes tem que estar uma delicia.
    bjs

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  7. Tenho mesmo de experimentar, tem um excelente aspecto e é uma ideia excelente sem duvida.

    Beijinhos

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  8. Ficou com um aspecto delicioso :D Adoro bolinhos de banana :D

    Beijinhos e tem uma boa noite :D

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  9. Adoro pão de banana! E este ficou lindo.
    Gostei muito da iniciativa e já guardei o livro, está fantástico!
    Beijinhos

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  10. Ficou um pão lindo!
    Gosto muito de receitas de pão, sempre que vejo uma que me agrada guardo-a :)
    esta agradou-me imenso, adorei os ingredientes, vou roubar a receita.
    Bjns
    Isabel

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  11. Olá Rita,
    por acaso já tinha visto em outro blog a sugestão destas receitas maravilhas e realmente parecem todas deliciosas.
    Este pão que é um bolo está fantástico perfeito para acompanhar com um chá, e o melhor é que tenho um frasco novo de flor de laranjeira e já sei o seu uso.
    Gostei muito desta sugestão e estão tão bonitas as fotos.

    Beijinhos

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  12. Não conhecia o blog, nem a iniciativa. Já fui cuscar e achei muito interessante. Foram tão bem escolhidos os blogs...
    O teu pão ficou lindo e já está apontado para experimentar!

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  13. Ja vi o e-book e esta muito bem conseguido. Adorei a ideia e o principio por detrás dela. O teu bolo ficou fenomenal.

    Beijinhos

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  14. Muito bom. Por acaso há umas semanas comprei um fraquinho de água de flor de laranjeira que ainda não experimentei e adoro bolos de banana.

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  15. que bolinho maravilhoso e quanto às 31 receitas já cá cantam.. apetece-me fazer 31 receitas de seguida..hehehehe
    beijinhos

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  16. excelente iniciativa! já guardei pdf! :)

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  17. Já lhe consigo sentir o cheirinho.
    Cor deliciosa. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  18. Não conhecia o blog, mas este pão parece optimo, adoro a ideia das flores de laranjeira!!!

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  19. Mesmo bom, um aspecto rústico e a pedir um chá! Eu sei que esteve um dia quente mas agora apetecia :-)

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  20. Rita, que pão de banana fantástico!
    Tu aí, ainda não participaste no meu passatempo? Mas ainda vais a tempo! Vê aqui, como participares:
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Beijinhos da Mary Soliani

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  21. Muitos parabéns Rita, mereces o destaque! Espero que esteja tudo bem contigo........... Uma beijoca de coração!

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O vosso comentário é sempre bem vindo!Obrigada!
Bjinhos,
Rita