Muffins de Chocolate Branco

"Se tu amas uma flor que se acha numa estrela, é doce, de noite, olhar o céu. Todas as estrelas estão floridas."
Antoine de Saint-Exupéry




Muffins de Chocolate Branco
retirada do livro "Muffins"

Para 12 unidades
1 vagem de baunilha
85 gr de Chocolate branco Pantagruel
150 gr de manteiga
160 gr de farinha
1 c. chá de fermento em pó
160 gr de açúcar
1 pitada de sal
5 ovos
*****
150 gr de Chocolate branco Pantagruel
4 c. sopa de leite

  • Pré aquecer o forno a 180ºc e preparar as formas de aluminio com spray desmoldante, ou com formas de papel frisado ou as formas de silicone que não precisa de untar.
  • Partir o chocolate em pedaços e derreter com 150 gr de manteiga no microondas ou em banho-maria.
  • Misturar, numa tigela à parte, a farinha com o fermento e reservar.
  • Bater o açúcar com o sal, os ovos, e as sementes da vagem de baunilha, até ficar em creme.
  • Envolver a mistura da farinha até estar tudo humedecido.
  • Adicionar o chocolate derretido e delicadamente envolver.
  • Deitar a massa nas formas e levar ao forno por 20 minutos.
  • Retirar e deixar arrefecer um pouco para depois os retirar das formas.
  • Para a cobertura:
  • Derreter o chocolate branco com o leite no microondas até obter um creme sedoso.
  • Com uma colher de sopa espalhar o chocolate em cada muffins e depois decorar a gosto.
Nota: Para decoração usei as Estrelas Vahiné.

E mais uma vez um receita com a preciosa parceria da Pantagruel...



Bem bom...

Comentários

  1. Mas que bonitos , e que belo começo de semana...bjokitas

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  2. Adorei a decoração de estrelinhas :) ficaram com um toque especial!
    Boa receita ;)
    Beijinhos e boa semana!

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  3. Bom dia Rita!Estou a tomar o café e era bom se tivesse um muffin desse para acompanhá-lo.Mmmm,tão apetitosos...bjs,violeta

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  4. Gosto tanto de chocolate branco, que muffins mais apetitosos!
    Beijinhos e uma boa semana!

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  5. olá, adorei os muffins , espero que ao fazê-los fiquem iguais :)

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  6. Estão tão bonitos e gostei muito da receita! Que livro é este dos Muffins?
    Beijinhos e uma boa semana

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  7. lindos e gulosos ja comia dois!

    Bjs

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  8. Querida estes muffins ficaram fantásticos, que delicia :) Estão tão lindos!

    Beijinhos,
    Joana

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  9. Olá Ana,
    Mas que belos muffins, sim porque eu sou doida por chocolate branco, é o meu preferido.
    Ficaram mesmo bonitos, adorei.
    Boa semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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  10. Que maravilha de aspecto!
    beijinhos e um bom dia :)

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  11. Ficaram lindos, que forma mais doce de começar a semana :)

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  12. Ficaram mesmo bonitinhos!! Adoro muffins, mto práticos e apetitosos :)
    beijinhos

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  13. Ritinha!
    Ficaram um verdadeiro luxo...um beijinho e uma boa semana.

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  14. Ficaram fantásticos com esta decoração... ;)
    Gostei... e muito...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  15. oi que lindos e maravilhosos parabens querida bjinhos grandes

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  16. Ficaram perfeitos!! Adorei a cobertura :)

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  17. Que lindas palavras no inicio!! E tu ja sabes que eu gosto muito de Saint Exupery!
    E do que gostei mesmo foi dos Muffins!! Estão espetaculares!!!
    O Chocolate e a baunilha é mistura explosiva!! :))
    Adorei as fotos, oh estrelinha!
    Beijinhos

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  18. Adoro muffins e estes com esta cobertura são uma tortura, deliciosos.

    beijinhos

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  19. Que belezas: devem ter ficado mesmo deliciosos. Beijinhos!

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  20. Muito bonitos. E muito tentadores. :-)
    Jinhos

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  21. Acredito que sejam Bem Bons esses muffins!! ;) Têm um aspecto fantástico!
    Beijinhos doces.

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  22. Que gulodice, estão tão bonitos e a chamarem por mim, xiii parece que os estou a ouvir "PauulllOOOOOO" oh para eles :)

    Beijos

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita