Tarte 2 Chocolates e Pretzels

Não sei se é do tempo. Não sei se é do período que atravessamos no nosso País, que desmoraliza. Não sei se é do estado de espírito que anda em baixo. Não sei se é do tempo que não se decide. O que é certo é que não tenho tido vontade nenhuma para cozinhar e nem tão pouco para tirar as fotografias do pouco que faço.Tenho continuado a ver as vossas receitas e até faço algumas,por isso não pensem que vos abandonei.
Tenho mas é de tentar dar a volta a esta nostalgia teimosa, e para começar deixo-vos esta tarte deliciosa que me surpreendeu muitíssimo. 


Tarte 2 Chocolates e Pretzels
Fonte: baseado na receita de Cookies and cups

Cup-250 ml
Para a base:
2 cups de pretzels partidos em pedaços
1\2 cup de açúcar
1\2 cup de manteiga derretida
Para o recheio:
1 cup de manteiga, temp. ambiente
3\4 cup de açúcar
3\4 de açúcar mascavado
2 ovos
2 c. de chá de baunilha
1 c. de chá de bicarbonato de sódio
1 c. de chá de flôr de sal
2+1\4 cups de farinha
1 cup de pepitas de chocolate
1 cup de chocolate branco partido em pedaços

  • Pré aquecer o forno a 180ºc e preparar uma forma redonda de aro amovível.
  • Juntar os pretzels com a manteiga e o açúcar até formar uma pasta.
  • Forrar o fundo da forma e levar ao forno por 8 minutos.
  • Reservar depois.
  • Bater a manteiga com os açúcares, usando a batedeira.
  • Adicionar os ovos e a baunilha e bater.
  • Com a batedeira em velocidade baixa envolver a farinha, o bicarbonato e o sal.
  • Por fim deitar as pepitas e os pedaçinhos de chocolate branco, envolvendo delicadamente.
  • Colocar esta massa na forma por cima da base de pretzel e levar ao forno por 35 minutos até estar dourado e firme.
  • Deixar arrefecer completamente antes de retirar da forma.

Bem bom...

Comentários

  1. Rita esta tarte esta mesmo um pecado, o interior esta....uma perdição.
    bjs

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  2. Ainda bem que vamos conseguindo ter estes pequenos prazeres para nos alegrar um pouco...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  3. Ò Ritinha...ânimo, vá lá (diz o roto ao nu...). Ainda bem que há umas tartezitas assim jeitosas para animar a alma!! bjs para todos Ana

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  4. Como te compreendo, também ando assim sem vontade...
    Mas esta tua tarte ficou certamente deliciosa e bem gulosa!

    Bjs.

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  5. Olá Ana Rita,
    vamos lá deixar essa nostalgia teimosa para trás das costas, arregaçar as mangas e dar a volta a situação ;) Esta tarte ficou algo de espetacular, um encanto!
    Beijinho

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  6. Que linda esta tarte! Parece ser deliciosa.
    Beijocas

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  7. Pior que estou como voce Ritinha, não tenho vontade de nada, mas a gente vai empurrando com a barriga. Amiga essa tarte está linda, o recehio está de babar. Que delicia. Adorei. Beijinhos

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  8. que maravilha... também eu nem sempre fico com disposição e motivação em cozinhar.
    :)
    beijinhos

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  9. Uau! Que tarte Maravilhosa!!!! Que delícia de aspeto :)

    bj

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  10. oláaa,
    eu acho que essa nostalgia são as saudades do verão...eu tb tenho sentido um bocadinho essa falta de vontade de que tu falas....

    beijinhosss

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  11. Rita, percebo bem essa falta de vontade, mas vais ver que é uma fase e não tarda voltas em força com as tuas coisinhas bem boas:))
    Como essa tarte que deve ser divinal com os 2 chocolates!
    Beijinhos:)

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  12. Olá Ritinha, fiquei tão contente com a tua visita,
    sei que há dias piores que outros, também não ando muito famosa...,
    mas temos que prosseguir, com este assaltos ao nosso bolso, e doentes, é a desgraça total,
    isso é que não!!!
    Adorei a tua tarte, é de coisinhas doces e muito chocolate que a malta precisa;)
    beijocas linda.

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  13. Ana Rita, que tarte tão boa e mimosa!!!
    Também ando assim, meia "coisa", deve ser do tempo... ;)
    Beijinhos e ânimo!!!!!
    Madalena

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  14. Ai Ana Rita, isto parece-me mesmo muito bem!! Gosto tanto de vir aqui ver as novidades que trazes!
    Beijinho.

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita