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segunda-feira, Outubro 22

Lasanha de Salsichas

Esta receita é daquelas infalíveis para os mais pequenos. Quando não temos nada programado esta refeição faz se em pouco tempo pois mesmo não tendo os molhos feitos, podemos fazê-los ao mesmo tempo e depois é só montar e levar ao forno. Pode ser um almoço ou jantar relâmpago e com muito sabor à mistura. Vão ver que não desilude!


Lasanha de Salsichas

Folhas de lasanha
1 lata de salsichas de 10 unidades
Molho béchamel *
Molho de tomate *
Queijo mozarella ralado

  • Preparar o molho béchamel e o molho de tomate.
  • Num tabuleiro refractário colocar um pouco de molho béchamel.
  • Por cima as folhas de lasanha, seguidas das salsichas abertas ao meio e por fim o molho de tomate.
  • Continuar a dispor as folhas de lasanha, as salsichas e o molho de tomate até acabar.
  • Deitar agora o molho béchamel por todo o tabuleiro e polvilhar com o queijo.
  • Levar a forno médio por cerca de 40 minutos, ou até estar bem douradinho e as folhas de lasanha cozidas.

*Molho béchamel (caseiro)- 700 ml de leite + 3 colheres de sopa de farinha + 2 colheres de sopa de manteiga + sal + noz moscada + pimenta branca.
Num tacho colocar a manteiga a derreter e depois juntar a farinha. Mexer um pouco para que a farinha cozinhe e depois ir deitando o leite ao pouco, mexendo sempre para que não forme grumos.Temperar a gosto.

* Molho tomate (caseiro)- 1 lata de tomate pelado /3 tomates grandes + azeite q.b + cebola + alho + 1 caldo knorr galinha + sal + pimenta + 1 folha de louro + 1 pitada de noz moscada + 1 pitada de caril + água q.b.
Num tacho deitar a cebola picada e o alho, com um bom fio de azeite.
Deixar refogar bem. Deitar o tomate cortado ou a lata de tomate meia desfeita e deixar o tomate cozinhar em lume brando.Colocar a folha de louro, o caldo e os temperos . Deixar estufar até o tomate estar bem desfeito, acrescentando água sempre que o molho necessite.Poderá por fim passar com a varinha mágica , não esquecendo de retirar a folha do louro.

Bem bom...

29 comentários:

  1. Julgo que não deve ser só para os mais pequenos até eu amo lasanha...um beijinho e uma boa semana.

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  2. Esta receita ia fazer as delícias do meu filho
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  3. Gosto muito de salsichas ,lasanha assim nunca fiz mas gostei da tua e com certeza que deve ser uma delicia.
    Boa semana
    bjs

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  4. O meu marido ia adorar isso, um dia destes faço-lhe este petisco!
    Ficou com um ar delicioso.
    Beijinhos

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  5. Olha que lasanha tão prática e bem apessoada!!!
    Beijinhos, uma excelente semana!
    Madalena

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  6. A minha filha mais velha, não é uma filha normal, no que diz respeito a este tipo de receitas... lasanhas e pizzas, que normalmente agradam à maioria da pequenada... a minha, nem vê-lâs!!
    Mas, aqui à mãe desta filha, esta lasanha de salsichas agradou bastante! Uma boa alternativa às lasanhas convencionais!
    Beijocas

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  7. Que delícia de refeição. O meu adora salsichas e iria adorar este prato.
    Beijocas

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  8. A minha filha vai adorar com toda a certeza!
    é doida por salsichas!!!!

    vou levar a receita comigo!!

    bjinhos

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  9. Uma refeição relâmpago, bem prática e cheia de sabor! Beijinhos.

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  10. Oh Rita se o meu filho vê esta receita tenho que fazer na hora! ele adora salsichas e vai delirar! bjks

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  11. Super prática e deliciosa :)
    As crianças adoram de certeza!
    Um beijinho.

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  12. Ritinha minha filha ja não é mais criança, mas ela iria adorar essa lasanha. Ela ama salsichas desde pequenina. E como ficou linda sua lasanha, bem apelativa e deliciosa com certeza. Beijinhos ótima semana

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  13. Ana Rita, eu já não passava aqui há algum tempo (infelizmente...e com muita pena minha) e dou de caras com uma refeição assim, super prática e de agrado da miúdagem... muito bom!
    bjs

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  14. Nosssaaaaaa que delicia é essa???
    Adorei =)
    www.fazergourmet.com.br

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  15. Totalmente de acordo, é mesmo um prato à medida da miudagem.
    Beijinhos

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  16. Dear Rita, your lasagna looks delicious...what a comforting dish for the colder days of fall. Blessings my dear, your friend, Catherine xo

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  17. Crianças e adultos se faz favor!! :D
    Uma delicia, como eu adoro lasanha.
    Beijinhos

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  18. Olá Rita, as massas são mesmo versáteis, e, temos aqui a prova disso,
    é uma boa ideia esta lasanha;)
    Beijocas.

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  19. Parece-me muito bem esta lasanha! Tem muito bom aspecto! ;)
    Beijinhos doces.

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  20. A milha filhota vai adorar esta lasanha!

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  21. A minha filha até se pelava por essa lasanha :)...
    E Está com mto bom aspecto mesmo!!!
    beijinhos

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  22. Que delícia!
    Tenho mesmo de experimentar.
    Beijo e boa semana.

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  23. parece-me uma receita BEM BOA!! hehe beijinhos

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  24. Vim te conhecer e gostei muuuuuiiiito de Tudo o que vi... Seu Blog é D+
    Espero sua visita :)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http:/decolherpracolher.blogspot.com

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  25. Voltei, só para dizer que tenho um desafio a decorrer neste momento no meu blog, não queres participar? Conto contigo!
    Beijinhos doces.

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O vosso comentário é sempre bem vindo!Obrigada!
Bjinhos,
Rita

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