quarta-feira, maio 23

Bolachas de Manteiga de Amendoim (Sem farinha)

Eu sei que disse que estou de dieta e no entanto só aparecem receitas doces por aqui. É que tenho 3 crianças, um marido e o meu pai que não dispensam um docinho, seja ele depois ao lanche ou depois do jantar. Sou de ideias fixas e se prometo a mim mesma que não como, não como, apesar de estar roída de desejo e vontade de dar uma provadinha.
Foram aprovadas e devoradas....


Bolachas de Manteiga de Amendoim (Sem farinha)
Fonte: Kirbie's Cravings

1 cháv. de manteiga de amendoim cremosa
1 cháv. de açúcar mascavado
1 ovo grande
1 c. de chá de bicarbonato de sódio
1\2 c. de chá de extracto de baunilha
1 cháv. de pepitas de chocolate

  • Pré aquecer o forno a 180ºc e forrar 2 tabuleiros com papel vegetal ou tapetes de silicone.
  • Misturar todos os ingredientes excepto as pepitas, até ter uma massa cremosa.
  • Deitar agora as pepitas e envolver bem.
  • A massa fica meia mole, não se assustem.
  • Deitar colheradas de massa nos tabuleiros e levar ao forno por 10-12 minutos até dourarem nos rebordos.
  • Deixá-los arrefecer por completo no tabuleiro.

Bem bom...

22 comentários:

  1. lindas as tuas bolachas uauuuu, e sem farinha fiquei curiosa....bjokitas

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  2. Lindas bolachinhas amiga, devem ser mt saborosas!

    Bjs

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  3. Já me conquistaram: manteiga de amendoim e chocolate é só a minha combinação favorita de sabores :)

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  4. Não duvido que sejam uma delicia. Mas olha lá, esta é uma boa oportunidade para testares umas coisas novas e até incluíres na alimentação da família. Que tal umas bolachinhas de Aveia, ou de Alfarroba? E bolachas integras?? Eles nem darão por nada e assim tu podes comer também - nem que seja uma apenas. E claro usas açucar mascavado ou mel para adoçar.

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  5. Essas bolachas devem ser magníficas.
    Beijinhos

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  6. Rita que deliciosas as bolachinhas, acho que devias ter provado :):)

    Beijinho

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  7. Hum...mas que bom aspecto, adorei a receita. Ficaram perfeitas.

    Beijinhos

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  8. Que maravilha de biscoitos tu aí tens, ainda por cima com amendoim que eu tanto adoro!!!!

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  9. Pelo aspecto são deliciosas, uma pena você não poder comer.
    bjs

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  10. NUNCA FIZ COM MANTEIGA DE AMENDOIM.
    GOSTEI MUITO DAS TUAS,FICARAM PERFEITAS.
    BJ

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  11. Ficaram lindas e sem dúvida muito boas!
    Bjs

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  12. Adorei estas bolachas. Ficaram perfeitas e com manteiga de amendoim, humm! nham nham que boas!
    Beijocas

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  13. Acredito que tenham sido devoradas... minha nossa, que maravilha!!
    Beijinhos

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  14. Bem, você deve ser de outro mundo.. com consegue resistir, credo!!! as bolachas estão com um aspecto delicioso..
    bjus
    Cila

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  15. Estão com um aspecto maravilhoso, a cor então está fantástica!! Gosto de te "ver" assim, determinada, mas mesmo assim a mimar os teus mais que tudo :)
    Beijocas

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  16. Devem ficar super saborosas, pois de aspeto já me cativaram. :)
    Beijinhos tricolores!

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  17. E tu conseguiste resistir e não dar nem uma trinca? :)
    Eu não conseguiria. Estão tão lindas. E devem ser tão gulosas.
    Um beijinho.

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  18. Que bom Ritinha que vc tem idéia fixa, por que eu já tenho idéias em ir pra cozinha e fazer esses biscoitos, sou uma formiguinha relaxada e gordinha, preciso me policiar, adoro biscoitos com sabor a amendoim, e essas ficaram altamente tantadoras. Bjocas

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  19. Pois, essa de comer e não provar também me acontece, mulher sofre:))
    Ai mas eu não sei se me segurava com essas bolachinhas debaixo do nariz, devem ser tão, mas tão deliciosas!!! Eu até fujo, que também estou de dieta!!:D
    Beijocas:)

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  20. Já fiz umas parecidas mas com farinha :) Adorei esta versão!

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  21. Já á algum tempo que ando para fazer umas bolachinhas dessas sem farinha, que tão bom aspecto essas ficaram :)

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  22. Já guardei a receita, vou experimentar concerteza :D
    beijinho

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O vosso comentário é sempre bem vindo!Obrigada!
Bjinhos,
Rita