Mac & Cheese

Agora tenho uma nova mania. Cozinhar e provar aquelas receitas populares do mundo dos filmes e afins:  Apple Pie,  Pumpkin Pie, Mac&Cheese e outros que mais tarde revelarei.
As duas primeiras já estão mais que provadas e aprovadas e vou mostrar os resultados noutros post's. Hoje é o dia do famoso Macaroni&Cheese que nos filmes é muita vezes falado e apresentado. Segundo parece, os miúdos e graúdos adoram esta comida e como é super fácil e deliciosa, de se fazer e comer, até se percebe o porquê. Como a família é fãn de massas, esta receita era ideal para uma noite em que não havia nada programado. Provou-se, aprovou-se, e já se espera a próxima vez!

Mac & Cheese




Massa à escolha (usei os cotovelinhos porque sempre vi as receitas de mac&cheese com eles)
1 embalagem 4 queijos (comprei no Minipreço)
3 c. de sopa de manteiga
3 c. de sopa de farinha
700 ml de leite
Sal
Pimenta
Noz moscada


  • Cozer as massas conforme indica a embalagem.
  • Reservar.
  • Num tacho,em lume brando, colocar a manteiga a derreter.
  • Deitar a farinha e deixar cozer um pouco sem parar de mexer.
  • Ir deitando o leite, devagar, mexendo sempre para que não se formem grumos.
  • Temperar com sal, pimenta e noz moscada a gosto.
  • Por fim, juntar a embalagem dos 4 queijos mexendo até que se dissolvam por completo.
  • Envolver esta mistura na massa reservada e levar ao forno a gratinar, até que fique dourado.


Simples não é???E garanto que é mesmo uma delicia.
Existem ainda outras versões que tenho de experimentar mas isso: "são outros quinhentos paus...".

Bem bom...

Comentários

  1. E olha que belas manias te dão amiga....maravilha...bjs

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  2. Ana Rita, é curioso que eu também ando nessa demanda, aliás eu ando a tentar reproduzir essas receitas mas em versão mais light/saudável.
    Ainda assim devo dizer que esta tua reprodução está bombástica... tão, mas tão apetecível!!!

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  3. Rita apesar de simples encheu-me as medidas :) Deve ser uma delícia, mesmo!

    Beijinho

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  4. Exquisitos, exquisitos, ay qué ricos....!!! ;)

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  5. bem bom não... ÓPTIMOOO! :)
    Está cá com um aspecto. Divino!!! :) Beijinho

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  6. Adoro massas, e que tentação que está a tua... que aspecto maravilhoso.
    beijo

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  7. Aqui em casa faço imensas vezes,principalmente por causa dos miudos.
    Além de adorarem,tem de comer muita massa(por causa do Karate)!
    Ficou perfeita a tua!
    Beijinhos grandes.

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  8. Bem, eu fiquei de boca aberta!
    Ficou fantástica a tua massinha.
    Beijinhos

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  9. Este macarroni ficou 5* ai se os meus filhotes apanhacem esse pratinho!!!!

    Bjs

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  10. Esta receita está na minha lista de receitas a experimentar há já algum tempo.
    A tua ficou com um aspecto delicioso.
    Beijinhos

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  11. Olá !
    Acabo de descobrir o seu blog, obr por partilhar!
    Lá em casa somos os 5 fã de massas e por isso vou mesmo experimentar!

    Marta Boldt
    www.ensinodomestico.blogspot.com

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  12. Hummm! Ficou maravilhoso, fiquei com água na boca.
    bjs

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  13. Dois ingredientes que adoro: massa e queijo!
    Só pode mesmo ser delícia!

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  14. Rita, devo dizer que se fica com água na boca só de olhar.
    Delcioso :)
    Beijinhos

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  15. O meu filho já me pediu varias vezes para fazer... pesquisei mas não encontrei nada que me agradasse... já a tua receita... UAU!! bjks

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  16. Fiquei muito curiosa, está com um aspecto....delicioso!
    Gosto muito dessa mistura de 4 queijos, costumo usar também :)
    Bjs

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  17. Que beleza Ritinha, encheu-me os olhos e deu água na boca, ficou super cremoso e muito saboroso. Adorei, bjocas

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  18. Que delicia, vou ter de experimentar.
    Adoro massas e queijo.
    Beijinhos

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  19. Bem, pelo aspecto percebe-se logo que so podia ser bom..
    bjus
    Cila

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  20. Hummmmm adorei! Ficou mesmo com bom aspecto, fantástico!
    Nunca experimentei com receio que ficasse enjoativo :S
    Beijinhos

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  21. Adorei a tua reprodução! Esta massa é mesmo apetecível cheia de queijinho que tanto gosto. Também gosto de tentar reproduzir esses clássicos, é fantástico. A pumpkin pie já foi aprovada :)
    Um beijinho.

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  22. EU QUE ADORO MASSA ACHEI A TUA SUGESTÃO UMA DELICIA E COM QUEIJO ENTÃO ASSIM NÃO DÁ MESMO PARA RESISTIR.
    BJS

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  23. humm mas que bom que esta essa massinha adorei bjs

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  24. Que delícia!!!
    Também fiz há pouco tempo e adorei...o teu está mesmo "guloso"...hum, uma verdadeira tentação...

    Beijinhos

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  25. Rita, leste-me os meus pensamentos. Andava eu a pensar que tinha que descobrir a receita do Mac&Cheese para partilhar com a minha sister. Eis ela aqui toda catita a rir-se para mim. Thanks! :)

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  26. Pois eu como fã de massinha, esta vai cmg :)
    Que aspecto delicioso...

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  27. Que ar delicioso e que receita tão simples. Acho que vou ter de experimentar! ;)

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  28. hhummm que delicia de massa, tenho de experimentar. Gostei muito do teu blog

    http://ladyaofogao.blogspot.com/
    bj

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita