Bolo de Coco na MFP

Resolvi tentar fazer um bolinho na mfp, depois de ter visto os bolinhos da Sarinha.
Está mais que aprovado e ficam muito fofinhos e molhadinhos.
Sempre que puder vou fazer na mfp, pois gostei do resultado final.

Bolo de  Coco na MFP

1\2 lata de leite de coco
4 ovos
2 latas de farinha (usar a lata do leite de coco)
1 +1\2 lata de açúcar
1 colher de chá de fermento
 1\2 lata de óleo
1\2 lata de coco ralado
  • Numa tigela juntar os 5 primeiros ingredientes e mexer até ter uma mistura homogenea.
  • Colocar o óleo e envolver.
  • Por fim colocar o coco ralado .
  • Untar a cuba da máquina da mfp (eu uso o spray Espiga) e deitar a massa.
  • Caso ache a massa muito liquida poderá acrescentar um pouco de farinha ou até mais coco.
  • Selecionar o Programa Cozer, que dura 1 hora.
  • No final do tempo fazer o teste do palito e caso esteja cozido retirar o bolo da cuba para uma grelhar e deixar arrefecer. Caso precise de mais tempo selecione novamente o Programa Cozer por mais um pouco de tempo.

Gostei de ao fim de uns dias o bolo se manter humido e muito fofo...

Experiementem!

Bem bom...

Comentários

  1. Que rico bolo, eu gosto muito de coco... um bolo a exprimentar, beijinhos.

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  2. E ficou mesmo muito bom amiga...adorei...bjokinhas

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  3. Olá Rita! :)
    Aiii que cena ver isto agora pela manhã. Sabes que andava a magicar uma receita de bolo de coco mas ainda não me tinha apetecido pensar muito lol, agora já não preciso.
    A malta aqui em casa delira com os bolos da MFP! :) heheh.
    E o cheiro que fica pela casa?
    Dá-me vontade de voltar pra casa pra fazer um.... já viste o que arranjaste hahah. Beijocas

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  4. AINDA NÃO FIZ BOLOS NA MFP, MAS VISTO OS DA SARITA E TENHO GOSTADO.
    O TEU FICOU EXCELENTE E COM COCO SÓ PODE SER DELICIOSO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  5. Eu também gosto de usar a MFP para bolos, principalmente no Verão que evitamos ligar o forno.
    É bem verdade que ficam mais húmidos e acho que o sabor fica mais intenso.

    Bjs

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  6. Adoro coco, e este bolinho ficou com um aspecto delicioso! Parece bem fofinho.

    Beijos.

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  7. Quando chega o calor cozo sempre os bolos na mfp, adorei este bolinho de coco! tenho meia lata de leite de coco congelada e vai finalmente ter uso!! bjks grandes

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  8. se aqui tivesse uma lata de leite de coco fazia!!
    mas tb não posso sair pa ir comprar
    :(
    Adorei!

    bjs

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  9. Rita, que bolinho delicioso!! Gosto tanto de coco! ...e o facto de ter ficado fofo e humido ainda me adoça mais a boca :) Já anotei!
    Beijinhos :)

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  10. Ficou um bolo muito apelativo...
    Com uma cor bonita...
    Mais uma sugestão fantástica...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  11. Ficou realmente fantástico amiga, eu também nunca me arrependi, até hoje, dos bolinhos que faço na MFP.

    Beijinhos e tem uma excelente semana!!

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  12. tem muito bom aspecto este bolinho. Nunca testei bolos na MFP...talvez seja esta a minha oportunidade

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  13. soft looking coconut cake looks wonderful

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  14. Oi Rita gosto muito de coco, e bolo de coco é muito apreciado aqui em casa, gostei muito dessa receita especialmente por que vai leite de coco na massa. Ficou lindo...vou levar a receita.. a textura ficou muito fofa...bjinhos uma ótima semana

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  15. Ritaq querida, a textura do bolo ficou incrível. Adoro tudo o que vai coco, seu bolo parece delicioso.

    bjs

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  16. Comadre, parece vc e meu marido conbinaram rsrs Ele tb resolveu fazer este fim de semana um bolo de coco na MFP.O dele tb ficou com aspecto bom.Mas o seus está bem melhor! rsrs Eu nem privei o sabera dieta não deixo... hehehehe
    Ótima semana!
    Bjks
    Maria

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  17. Rita,

    Gosto muito dos bolinhos feitos na mfp , deve ter ficado muito bom , bjs

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  18. que belo bolo e feito na mfp ainda melhor pois há que dar uso á maquineta ;D

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  19. Rita o bolinho ficou com optimo aspecto, com uma textura mesmo fofa e de coco que eu adoro acho que me vou servir de uma fatia :)

    Beijinho

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  20. Que bolo tão apetitoso! Gosto muito de coco. Óptima sugestão!

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita