Torta de Chocolate

Esta torta fez a minha mãezoca no dia de Páscoa. Ficou 5*****!!!E é tão facil que parece parvoiçe não fazer mais vezes.

Torta de Chocolate



5 ovos
o peso dos ovos em açúcar
metade do peso dos ovos em farinha

2 tabeletes de chocolate de leite com amêndoas
1\2 pacote de natas


  • Pré aquecer o forno a 180ºc e forrar um tabuleiro com papel vegetal, fundo e laterais.
  • Bater as claras em castelo  até ficarem firmes.
  • Juntar as gemas e envolver bem.
  • Depois juntar o açúcar  envolvendo novamente.
  • Por fim colocar a farinha e bater a mistura até que começe a formar bolhinhas de ar. (não leva fermento)
  • Deitar a massa no tabuleiro e levar ao forno por cerca de 25 minutos ou até o teste do palito sair limpo.
  • Colocar um pano limpo coberto de açúcar numa bancada e virar o tabuleiro sobre ele.
  • Retirar o tabuleiro e o papel vegetal com cuidado para que a torta descole.
  • Deixar amornar.
  • Enquanto isso, levar o chocolate partido em pedaços ao microondas até ficar dissolvido.
  • Juntar as natas e mexer bem.
  • Num tachinho levar esta mistura a lume brando , mexendo até que engrosse.
  • Deitar na torta e espalhar uniformemente.
  • Com a ajuda do pano ir enrolando a torta devagar para que não se parta.
  • Deixar enrolada até que fique fria e depois retirar o pano.
  • Aparar os cantos da torta.

Estava tão boaaaaaa.....


Bem bom...

Comentários

  1. Uma maravilha amiga e bem crocante adorei,também tenho uma receita de torta lá no forum que nunca parte muito boa e muito fácil...bjokinhass

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  2. A minha mãe tb costuma usar essa medida para os bolos dela, hehe

    A torta da tua mãe ficou linda!!

    bjs

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  3. DEve ser mesmo boa, as coisas simples surpreendem-nos sempre.

    Bjs

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  4. Ana Rita essa tarte parece bem deliciosa com essa crosta bem crocante. Já tinha saudades de vir visitar o teu cantinho e já vi que tens umas coisinhas bem deliciosas, como de costume!

    Beijinhos

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  5. Good heaven, this looks really mouthwatering. I like the crust. Thanks for the recipe. Hope you're having a lovely day.
    Kristy

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  6. Eu gosto imenso de torta para mim é um boo ràpido e sempre apresentavel com a grande avantagem de que todos ficam sempre a gostar.

    Ficou lindo e gulosinho, parabens

    Beijinhos

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  7. Rita,
    que maravilha de rocambole....
    adorei esse efeito em cima dela, todo craquelado..hummmmm, deve ser uma delicia.
    beijos

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  8. Ritinha, pela mãe ou pela filha fica sempre tudo maravilhoso gostei muito!!!
    Um beijo))

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  9. Bem boa essa torta amiga...eh eh!
    Beijinhos doces.

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  10. Que torta linda,....e aposta que deliciosa tb!
    Beijinhos

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  11. Ai Rita que torta deliciosa, essa crostinha por cima e o recheio de chocolate perfeito :)

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  12. Ficou muito bonita a torta da tua mãe... e com esse recheio só pode ser muito boa,

    beijitos.

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  13. Rita querida que delícia! Estou babando de ver essas fotos, que textura macia!
    Engraçado, aqui no Brasil a gente chama de rocambole...em Portugal é torta? Interessante aprender que a nossa mesma lingua tem suas diferenças...

    beijão e tenha um bom dia

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  14. Hum, que rocambole gostoso...
    Está com uma carinha tão boa...
    Bjs

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  15. Ritinha bom dia, aqui no Brasil chamamos de rocambole, e eu adoro esse doce, mas o que mais gostei foi as medidas que sua mãe usa, achei super interessante, vou anotar na minha pastinha com nome do seu blog e seu nome para não ter dúvidas rsrsrsrs. Ficou simplesmente lindo, e o crocante dele me agradou muito.Parabéns à sua mãezoca, por tão linda torta...Bom dia querida...bjocas

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  16. Que maravilha de aspecto!
    Acredito que deve ter durado pouco.
    beijo

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  17. Rita, this is a lovely looking dessert. It sounds wonderful and your photos of it are really attractive. I hope you have a great day. Blessings...Mary

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  18. que bela tortinha:) o meu biju ia deliciar-se..

    bjus

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  19. Ritinha, olha só que torta deliciosa, pelos vistos a filha herdou da mae o gosto pela cozinha!!!

    As coisas mais simples sao sempre deliciosas (excepto a gelatina que nunca me sai bem)

    Beijinhos

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  20. Ana Rita, já estou a ver que tal mãe, tal filha!!! Só saem coisas muito boas das vossas cozinhas!
    Beijinhos,
    Madalena

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  21. Bem que ia uma fatia dessa torta agora.....estou com vontade de comer algo doce e não tenho nada em casa que me satisfaça :) eheh

    Bjocas

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  22. Hummmm... Rita, que espetáculo ficou esse rocambole (torta), fiquei com água na boca, qq dia vou testar...
    Querida, venha passear aqui no Brasil, que adulo vc com meus bombons trufados...rss
    Bjim

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  23. Rita essa torta ficou 5* gostei muito beijinhos

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  24. Es riquísimo Ana Rita, ahora me tomaba un buen pedazo
    Bsos

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  25. Qué rica! Se ve muy ligera y lleva chocolate!!! Me gustaría seguro!!

    Muchos besos guapa!!

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  26. Ficou fantástica... adoro este tipo de tortas :)
    beijoca

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  27. FICOU LINDA EU GOSTO TANTO DE TORTAS E AS MINHAS PARTEM-SE SEMPRE AO ENROLAR, JÁ DESISTI...
    BJS

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  28. Rita,

    Realmente bem fácil e deve ter ficado deliciosa, bjs

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  29. Que espetáculo ficou essa torta, aqui pra nós conhecida como rocambole...Que massa maravilhosa!Será que consigo fazer como sua mami?Hummm...sei não...beijkas

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  30. Comadre, estou de diéta rigorosa...Mas, não posso deixar de dizer que o aspecto está fantástico e delicioso como smepre...
    Bjs
    Maria

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  31. Que linda torta, Rita!Parabéns à tua mãe, admiro quem consiga fazer tortas perfeitas. Eu quando faço uma é sempre uma aventura, ou calham muito bem ou muito mal, a última ficou toda aos pedaços...mas eu nunca desisto. Vou levar esta receita, quem sabe...
    Beijinhos

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  32. Your chocolate pie is a lovely treat! I wish I could have a slice! So scrumptious. xoxo

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  33. Nossa, que diferente.... linda!

    Bjs

    Andreia Braga

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  34. Rita,
    Ai que coisa mais gulosa... Gostei muito desta torta, a crosta esta um espetáculo. Então o recheio sem comentários hummmmm... : )

    Beijinhos

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  35. de facto mais simpels nao ha
    e tem bom aspecto
    beijocas

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita